籠屋オンライン
NEW ENGI 山田錦 純米5 なつざけ生
NEW ENGI 山田錦 純米5 なつざけ生
Out of stock
Couldn't load pickup availability
商品説明
長野・山ノ内 ｜ 玉村本店 【自家栽培米が放つ、鮮烈な夏の「縁」】
NEW ENGI 山田錦⑤ なつざけ 生酒
限定
要冷蔵（生酒）
長野県・玉村本店 ｜ 自家栽培 無農薬・無化学肥料 山田錦100%（精米歩合55%）
日本酒度 +8.0 ｜ 酸度 2.3 ｜ アルコール分 15度
「農薬不使用の自家栽培『山田錦』。酸とキレが際立つ、爽快な夏生（なつなま）。」
クラフトビール「志賀高原ビール」でも世界的に有名な長野県・玉村本店が、自らのルーツである日本酒造りで極限のこだわりに挑むブランド「NEW ENGI（縁）」。
この「なつざけ」は、長野県山ノ内町の自社圃場にて、農薬や化学肥料を一切使わずにスタッフの手で大切に育てられた「自家栽培の山田錦」を100%使用。夏の暑い時期にスッキリと楽しんでいただけるよう設計された、フレッシュな生酒です。
・日本酒度＋8.0、酸度2.3！圧倒的な爽快感と米の生命力
スペックの数値が物語る通り、一口飲めば「酸度2.3」がもたらすジューシーで爽やかな酸味と、「日本酒度＋8.0」の鋭いキレが口の中を駆け抜けます。しかし決して淡麗で終わるのではなく、無農薬で力強く育った山田錦由来の、しっかりとした芯のある旨味が後から追いかけてきます。アルコール度数は15度に抑えられており、夏にぴったりの軽快な飲み心地です。
キリッと冷やして、夏のスタミナ料理やスパイスの効いたお肉料理、脂の乗ったお刺身などと合わせていただくと、お酒の酸が口の中をさっぱりとリセットしてくれます。造り手の熱量と大地の恵みが詰まった、夏限定の鮮烈な一杯をご堪能ください。
【 ⚠️ 必須：到着後は必ず冷蔵庫へ 】
本商品はフレッシュな風味を活かした「生酒（なまざけ）」です。品質を保つため、お届け後は速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。
商品概要
- アルコール度数：15
- 産地：長野県
- 酒種：日本酒
玉村本店
蔵元情報は登録されていません。
長野県
玉村本店の商品
NEW ENGI 金紋錦 純米7
NEW ENGI 山恵錦 純米7
NEW ENGI 山田錦 純米7
NEW ENGI 山田錦 純米5 なつざけ生の関連商品
信濃鶴 純米吟醸 美山錦60 火入れ
真澄 純米吟醸 白妙 SHIRO
長野・山ノ内 ｜ 玉村本店 【自家栽培米が放つ、鮮烈な夏の「縁」】
NEW ENGI 山田錦⑤ なつざけ 生酒
限定
要冷蔵（生酒）
長野県・玉村本店 ｜ 自家栽培 無農薬・無化学肥料 山田錦100%（精米歩合55%）
日本酒度 +8.0 ｜ 酸度 2.3 ｜ アルコール分 15度
「農薬不使用の自家栽培『山田錦』。酸とキレが際立つ、爽快な夏生（なつなま）。」
クラフトビール「志賀高原ビール」でも世界的に有名な長野県・玉村本店が、自らのルーツである日本酒造りで極限のこだわりに挑むブランド「NEW ENGI（縁）」。
この「なつざけ」は、長野県山ノ内町の自社圃場にて、農薬や化学肥料を一切使わずにスタッフの手で大切に育てられた「自家栽培の山田錦」を100%使用。夏の暑い時期にスッキリと楽しんでいただけるよう設計された、フレッシュな生酒です。
・日本酒度＋8.0、酸度2.3！圧倒的な爽快感と米の生命力
スペックの数値が物語る通り、一口飲めば「酸度2.3」がもたらすジューシーで爽やかな酸味と、「日本酒度＋8.0」の鋭いキレが口の中を駆け抜けます。しかし決して淡麗で終わるのではなく、無農薬で力強く育った山田錦由来の、しっかりとした芯のある旨味が後から追いかけてきます。アルコール度数は15度に抑えられており、夏にぴったりの軽快な飲み心地です。
キリッと冷やして、夏のスタミナ料理やスパイスの効いたお肉料理、脂の乗ったお刺身などと合わせていただくと、お酒の酸が口の中をさっぱりとリセットしてくれます。造り手の熱量と大地の恵みが詰まった、夏限定の鮮烈な一杯をご堪能ください。
【 ⚠️ 必須：到着後は必ず冷蔵庫へ 】
本商品はフレッシュな風味を活かした「生酒（なまざけ）」です。品質を保つため、お届け後は速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。
