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Glory Fuji Pure Unfiltered Raw Survival

Glory Fuji Pure Unfiltered Raw Survival

¥1,980(税込)
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商品説明

This limited edition sake is brewed in limited quantities by Fuji Sake Brewery in Tsuruoka City, Yamagata Prefecture, and is made using the legendary sake rice "Tamanae" (Yamazake No. 4), the fourth rice registered in Yamagata Prefecture. Its clear ginjo aroma and robust flavor make it a perfect pairing with a meal. Sake rice used: Tamanae from Yamagata Prefecture Sake meter value: ±0 Acidity: 1.5 Alcohol: 16.9%

商品概要

  • アルコール度数：17
  • 産地：Yamagata Prefecture
  • 酒種：Japanese sake

Fuji Sake Brewery

人と人、食と酒を結ぶ、魂宿る手造りの酒出雲の酒で、人と、食と、良い縁が結ばれるよう・・・、そんな想いが込められています。できるだけ機械に頼らず、人の手による昔ながらの製法にこだわったお酒です。丁寧に、実直に、出雲の自然の移ろいに合わせて醸しています。若き蔵元杜氏である今岡稔晶氏。東京農業大学醸造科学科を卒業後、弊社で約2年間勉強に来ていました。彼の誠実で一生懸命な姿勢が表れている、籠屋一押しの銘柄です！　

Yamagata Prefecture

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This limited edition sake is brewed in limited quantities by Fuji Sake Brewery in Tsuruoka City, Yamagata Prefecture, and is made using the legendary sake rice "Tamanae" (Yamazake No. 4), the fourth rice registered in Yamagata Prefecture. Its clear ginjo aroma and robust flavor make it a perfect pairing with a meal.

Sake rice used: Tamanae from Yamagata Prefecture Sake meter value: ±0 Acidity: 1.5 Alcohol: 16.9%
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