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Kudoki Jouzu [Black] Bakuren Super Dry Ginjo Namahara

Kudoki Jouzu [Black] Bakuren Super Dry Ginjo Namahara

¥1,650(税込)
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商品説明

Kamenoo's Bakuren is available once a year! It's unpasteurized yet exceptionally crisp! The elegant aroma and umami flavor of Kamenoo's signature flavor fill your mouth. It has a subtle sweetness, but the firm spiciness makes you forget the sweetness, resulting in a sharp, crisp finish. This is a special Bakuren that lets you enjoy the richness of unpasteurized sake that can only be enjoyed now! Rice: Kamenoo 55 Sake meter value: +15+17 Acidity: 1.3 Alcohol content: 17-18

商品概要

  • アルコール度数：17
  • 産地：Yamagata Prefecture
  • 酒種：Japanese sake

Kamenoi Sake Brewery

「美味しいお酒を呑んで頂きたい」と、消費者最優先の考え方で瓶燗 火入れをし、手間のかけた造りです。メインの商品、純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50％の全量吟醸酒を製造しています。創業は1875年（明治8年）出羽三山の1つ羽黒山神社よりほど近い、田園の中にあります。現在は約1300石、四季折々の変化が美しく、清らかな水、新鮮な空気、恵まれた環境の中で酒造りをしています。

Yamagata Prefecture

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Kamenoo's Bakuren is available once a year! Despite being a raw sake, it has an exceptionally crisp taste! The elegant aroma that is characteristic of Kudoki Jozou and the umami that is Kamenoo's signature flavor fill your mouth. It has a subtle sweetness, but the strong spiciness makes you forget the sweetness, resulting in a sharp finish. This is a special Bakuren that allows you to enjoy the richness of raw sake that can only be tasted now! Rice: Kamenoo 55 Sake meter value: +15+17 Acidity: 1.3 Alcohol content: 17-18

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