すてきなマンゴー酒

埼玉県毛呂山町に蔵を構える麻原酒造は、初代・麻原善次郎が明治に創業した歴史ある酒蔵です。
善次郎は琵琶湖の畔に生まれ、わずか九歳で東京・青梅の酒蔵へ奉公に入りました。
並外れた勤勉さと強い志で技を磨き、二十九歳の若さで現在の地に独立開業。
その精神は、代々の蔵人へと受け継がれています。

蔵に伝わる歌
「近江やに名高き松の一本木　先から先へと開くさざ浪」
には、善次郎が後世に託した願いが込められています。
“真面目に努力し、人に喜ばれる酒を造り続ければ、その評判はさざ波のように広がり、
やがて大きな波となって世界へ届く”——この理念こそが、麻原酒造の酒造りの根幹です。

現在は五代目がその精神を受け継ぎ、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けています。
地元の米と水を活かした丁寧な仕込み、季節ごとに表情を変えるラインナップ、
そして日本酒だけでなくリキュールやクラフトスピリッツにも力を入れる柔軟さが、麻原酒造の大きな特徴です。

看板銘柄として知られるのが、地元に根ざした酒造りを象徴する「琵琶のさざ浪」。
柔らかく親しみやすい味わいで、食卓に寄り添う一本として人気があります。

努力と誠実さを積み重ね、さざ波のように広がる酒造り。
麻原酒造の一杯には、初代から続く真っ直ぐな想いが息づいています。