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まんさくの花 巡米酒 プレミアムブレンド
まんさくの花 巡米酒 プレミアムブレンド
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商品説明
秋田 ｜ 日の丸醸造 ｜ 12種類の酒米が巡り合う集大成
まんさくの花 巡米酒 プレミアムブレンド
さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ。毎月異なる酒米でリリースされる「巡米酒」の集大成として、12種類すべてをブレンドした特別な一本が誕生しました。
「12種類の個性を等しく引き出し、単体では決して表現できない複雑で奥行きのある味わい。唯一無二のブレンドをどうぞ。」
-English Below-
このプレミアムブレンドは、12種類の酒米をすべて同じ割合でブレンドした贅沢な造りです。それぞれの米が持つ魅力を等しく引き出すことで、重層的で奥行きのある豊かな味わいへと仕上げました。
巡り合った12種類の酒米
| 雄町 | 朝日 | 美郷錦 | 秋の精 |
| 愛山 | 百田 | 秋田酒こまち | 神力 |
| 亀の尾 | 星あかり | 山田錦 | 山田穂 |
English Description
Product: Mansaku no Hana Junmaishu Premium Blend
Brewery: Hinomaru Jozo (Akita Prefecture)
This special edition is the culmination of our "Junmaishu" series, featuring a blend of twelve distinct sake rice varieties harvested over the past year. By blending each variety in equal proportions, we have created a sake with complex depth and a unique flavor profile that could not be achieved by any single variety alone. Enjoy this one-of-a-kind, harmonious blend.
商品概要
- アルコール度数：16
- 産地：秋田県
- 酒種：日本酒
日の丸醸造
「豪雪地帯の清冽な水と、330年以上続く技が生む、まっすぐで美しい酒」
秋田県横手市に蔵を構える日の丸醸造は、創業1689年の歴史を持つ老舗蔵で、豪雪地帯ならではの澄んだ空気と良質な水に育まれた酒造りを続けています。横手は日本でも屈指の豪雪地帯で、冬季は雑菌が繁殖しにくい環境が整うため、繊細な発酵管理に適した土地柄です。蔵では豊富な水脈から汲み上げる軟水を仕込みに使い、柔らかく透明感のある味わいを目指しています。
看板銘柄は、秋田を代表する酒として知られる「まんさくの花」。季節限定品や米違いシリーズ、杜氏の挑戦的な仕込みによる限定酒など、多彩なラインナップが揃い、酒質の幅広さと探究心の強さが蔵の大きな特徴です。
特に、米の個性を引き出す丁寧な造りと、香り・味わいのバランスを重視した食中酒タイプの酒は、全国の酒販店や飲食店から高い評価を受けています。
飲むほどに優しさが広がり、食事に寄り添う柔らかな味わいは、日の丸醸造ならではの魅力です。
秋田県
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「12種類の個性を等しく引き出し、単体では決して表現できない複雑で奥行きのある味わい。唯一無二のブレンドをどうぞ。」
-English Below-
このプレミアムブレンドは、12種類の酒米をすべて同じ割合でブレンドした贅沢な造りです。それぞれの米が持つ魅力を等しく引き出すことで、重層的で奥行きのある豊かな味わいへと仕上げました。
巡り合った12種類の酒米
| 雄町 | 朝日 | 美郷錦 | 秋の精 |
| 愛山 | 百田 | 秋田酒こまち | 神力 |
| 亀の尾 | 星あかり | 山田錦 | 山田穂 |
English Description
Product: Mansaku no Hana Junmaishu Premium Blend
Brewery: Hinomaru Jozo (Akita Prefecture)
This special edition is the culmination of our "Junmaishu" series, featuring a blend of twelve distinct sake rice varieties harvested over the past year. By blending each variety in equal proportions, we have created a sake with complex depth and a unique flavor profile that could not be achieved by any single variety alone. Enjoy this one-of-a-kind, harmonious blend.
