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よこやま YOKOYAMA60 神縁 Limited R7BY
よこやま YOKOYAMA60 神縁 Limited R7BY
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商品説明
長崎 ｜ 重家酒造
【秋田と宮城そして壱岐の縁が紡ぐ透明感あふれる唯一無二の日本酒】
YOKOYAMA 60 神縁 Limited
協会6号
チルド便推奨・開栓注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 長崎県 ｜ 掛米秋田酒こまち80パーセント 麹米山田錦20パーセント ｜ 精米歩合麹米50パーセント掛米60パーセント ｜ 扁平精米 ｜ 協会6号酵母 ｜ 一回火入 ｜ アルコール分15度 ｜ 重家酒造横山蔵謹製
秋田の蔵元から受け継いだ秋田酒こまちを宮城の名匠による扁平精米で磨き上げ神々の島である壱岐で醸した唯一無二の日本酒。吟醸酒の源流である協会6号酵母を使用し穏やかに広がる米の旨味と透明感のある味わいを見事に表現した土地を越えて受け継がれる酒造りへの敬意と祈りが息づく至極の一本。
-English Below-
長崎県の重家酒造横山蔵よりR7BYの新商品となるYOKOYAMA60神縁Limitedのご案内です。神縁という名が示す通り秋田宮城壱岐という遠く離れた地で紡がれた縁が海を越えてひとつになり一滴へと昇華した特別な日本酒です。原料米には秋田の蔵元より受け継いだ秋田酒こまちと山田錦を使用し宮城の名匠による扁平精米技術で丁寧に磨き上げられています。
吟醸酒の源流とも言われる協会6号酵母を用いて醸されており口に含むと穏やかに広がる米の旨味と極めて透明感のある味わいが特徴です。その奥には土地を越えて受け継がれる酒造りへの深い敬意と祈りが感じられます。無くなり次第終了となる完全予約制の限定商品ですのでこの特別なご縁が紡いだ味わいをぜひお見逃しなくご堪能ください。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしてお召し上がりいただくことで透明感のある美しい味わいと穏やかな旨味がより一層際立ちます。一回火入れのフレッシュで繊細な酒質を保つため必ず5度以下の冷蔵庫で保管をお願いいたします。上品で澄み切った味わいは繊細な和食や魚介料理と素晴らしい相性を見せてくれます。
English Description
Product: YOKOYAMA 60 Shinen Limited
Brewery: Omoya Shuzo (Nagasaki Prefecture)
Crafted by Omoya Shuzo on Iki Island this limited edition sake is a beautiful collaboration of regions named Shinen meaning divine connection. It uses Akita Sake Komachi rice inherited from an Akita brewery polished using a flat milling technique by a master in Miyagi. Brewed with the classic Kyokai No 6 yeast it offers a gently spreading rice umami and a remarkably transparent palate. This single pasteurized sake represents the profound respect and prayers for sake brewing transcending regional borders. Please keep refrigerated below 5 degrees celsius and enjoy well chilled to appreciate its exceptional clarity and delicate flavor profile.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：15
- 産地：長崎県
- 酒種：日本酒
重家酒造
壱岐の自然が育む、日本酒と焼酎の二刀流蔵
長崎県壱岐市に蔵を構える重家酒造（おもやしゅぞう）は、日本酒と焼酎の両方を手がける全国でも珍しい蔵元です。
壱岐といえば麦焼酎発祥の地として知られ、豊かな自然と清らかな水に恵まれた島。
その風土を背景に、重家酒造は“壱岐らしさ”を大切にしながら、伝統と革新を両立させた酒造りを続けています。
■ 日本酒 ― 「横山五十」「よこやま」に代表される、華やかで洗練された酒質
重家酒造の日本酒は、蔵元が手がける「よこやま」シリーズが全国的に人気を集めています。
壱岐の軟水を使い、香り高くジューシーな味わいを追求したモダンな酒質が特徴。
白ブドウを思わせる華やかな香り、透明感のある甘みと酸のバランスが魅力で、食前酒としても食中酒としても活躍します。
少量仕込みで丁寧に醸されるため、毎年リリースを楽しみにするファンも多いシリーズです。
■ 焼酎 ― 壱岐焼酎の伝統を守る「ちんぐ」
一方、焼酎では壱岐焼酎の代表格ともいえる「ちんぐ」が看板銘柄。
壱岐焼酎は麦麹を使い、米麹を用いる九州本土の麦焼酎とは異なる独自の製法が特徴です。
「ちんぐ」はその伝統を守りつつ、軽やかでキレの良い飲み口を実現。
麦の香ばしさと米麹由来の柔らかい甘みが調和し、ロック・水割り・お湯割りと幅広い飲み方で楽しめます。
島料理との相性も抜群で、日常の晩酌に寄り添う一本です。
■ 二つの酒を造るからこそ生まれる“重家酒造らしさ”
日本酒の華やかさと、焼酎の素朴で温かい味わい。
まったく異なる二つの酒を造ることで、重家酒造は壱岐の魅力を多面的に表現しています。
伝統を守りながらも、新しい挑戦を恐れない姿勢が、多くのファンを惹きつける理由です。
壱岐の自然と蔵人の情熱が詰まった重家酒造の酒を、ぜひ日本酒と焼酎の両面から味わってみてください。
長崎県
重家酒造の商品
よこやま 特別純米 吟のさと 無濾過原酒
よこやま 純米吟醸 SILVER 超辛7
よこやま 純米吟醸 SILVER 1814 火入れ
よこやま 純米吟醸 SILVER 1814生
よこやま YOKOYAMA60 神縁 Limited R7BYの関連商品
横山五十 純米大吟醸 愛山 無濾過生原酒
横山五十 純米大吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒
長崎 ｜ 重家酒造
【秋田と宮城そして壱岐の縁が紡ぐ透明感あふれる唯一無二の日本酒】
YOKOYAMA 60 神縁 Limited
協会6号
チルド便推奨・開栓注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 長崎県 ｜ 掛米秋田酒こまち80パーセント 麹米山田錦20パーセント ｜ 精米歩合麹米50パーセント掛米60パーセント ｜ 扁平精米 ｜ 協会6号酵母 ｜ 一回火入 ｜ アルコール分15度 ｜ 重家酒造横山蔵謹製
秋田の蔵元から受け継いだ秋田酒こまちを宮城の名匠による扁平精米で磨き上げ神々の島である壱岐で醸した唯一無二の日本酒。吟醸酒の源流である協会6号酵母を使用し穏やかに広がる米の旨味と透明感のある味わいを見事に表現した土地を越えて受け継がれる酒造りへの敬意と祈りが息づく至極の一本。
-English Below-
長崎県の重家酒造横山蔵よりR7BYの新商品となるYOKOYAMA60神縁Limitedのご案内です。神縁という名が示す通り秋田宮城壱岐という遠く離れた地で紡がれた縁が海を越えてひとつになり一滴へと昇華した特別な日本酒です。原料米には秋田の蔵元より受け継いだ秋田酒こまちと山田錦を使用し宮城の名匠による扁平精米技術で丁寧に磨き上げられています。
吟醸酒の源流とも言われる協会6号酵母を用いて醸されており口に含むと穏やかに広がる米の旨味と極めて透明感のある味わいが特徴です。その奥には土地を越えて受け継がれる酒造りへの深い敬意と祈りが感じられます。無くなり次第終了となる完全予約制の限定商品ですのでこの特別なご縁が紡いだ味わいをぜひお見逃しなくご堪能ください。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしてお召し上がりいただくことで透明感のある美しい味わいと穏やかな旨味がより一層際立ちます。一回火入れのフレッシュで繊細な酒質を保つため必ず5度以下の冷蔵庫で保管をお願いいたします。上品で澄み切った味わいは繊細な和食や魚介料理と素晴らしい相性を見せてくれます。
English Description
Product: YOKOYAMA 60 Shinen Limited
Brewery: Omoya Shuzo (Nagasaki Prefecture)
Crafted by Omoya Shuzo on Iki Island this limited edition sake is a beautiful collaboration of regions named Shinen meaning divine connection. It uses Akita Sake Komachi rice inherited from an Akita brewery polished using a flat milling technique by a master in Miyagi. Brewed with the classic Kyokai No 6 yeast it offers a gently spreading rice umami and a remarkably transparent palate. This single pasteurized sake represents the profound respect and prayers for sake brewing transcending regional borders. Please keep refrigerated below 5 degrees celsius and enjoy well chilled to appreciate its exceptional clarity and delicate flavor profile.
