長野県佐久市に蔵を構える千曲錦酒造は、標高700mの佐久平に位置し、浅間山と八ヶ岳に挟まれた冷涼な気候の中で酒造りを行っています。
冬には氷点下10℃まで冷え込む極寒の環境が雑菌の繁殖を抑え、蒸米を素早く冷やす“自然の冷蔵庫”として機能。
まさに「信州佐久の自然そのものが酒蔵」といえる環境です。

そんな千曲錦酒造が手がけるブランドの中でも、籠屋が注目しているのが「帰山（きざん）焼酎」。
日本酒蔵ならではの米の旨味と清らかなキレを両立させた一本で、信州の清冽な水と丁寧な麹づくりが生み出す透明感が魅力です。
「帰山」シリーズは日本酒でも人気の銘柄ですが、その思想を受け継いだ焼酎は、雑味のないクリアな味わいと飲み飽きしない軽快さが特徴。
ロックでもお湯割りでも、素材の良さがしっかりと感じられます。

■ 米焼酎「帰山」の魅力
柔らかい口当たりの中に、ふくよかな米の香りが広がり、食中酒としても万能。
和食はもちろん、チーズや洋食との相性も良く、幅広いシーンで活躍します。
焼酎好きの方はもちろん、日本酒派の方にも“橋渡し”としておすすめできる一本です。

■ 信州の自然 × 伝統 × 挑戦
千曲錦酒造は、信州の自然環境を最大限に活かしながら、伝統と挑戦を続ける蔵元です。
帰山焼酎はその象徴ともいえる存在で、当店でもリピーターの多い人気商品。
信州の澄んだ空気をそのまま閉じ込めたような味わいを、ぜひ一度お試しください。