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Eiko Fuji Pure Unfiltered Raw Hypernova
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This is an extremely limited edition sake from Eiko Fuji, brewed with Yamagata Prefecture's new variety "Yukiwakamaru" and shipped only once a year !
This is a great drink to enjoy with meals, with an excellent balance of aroma and flavor!
Rice: Yukiwakamaru from Yamagata Prefecture Sake meter value: -8 Acidity: 1.7 Alcohol content: 16.9
