櫻井　紅　(紅はるか)

鹿児島県南さつま市金峰町に蔵を構える櫻井酒造（創業・明治38年）は、日本三大砂丘のひとつ「吹上浜」のほど近くで、初代・櫻井森右衛門が酒造業を始めたことから歴史が始まります。
現在は三代目・櫻井弘之氏が蔵を継ぎ、伝統を守りながらも時代に合わせた焼酎造りを続けています。
自然豊かな金峰町の風土と、代々受け継がれてきた技が融合した、鹿児島らしい力強さと上品さを併せ持つ焼酎が魅力です。

櫻井酒造の焼酎造りを支えているのは、原料へのこだわりと丁寧な手仕事。
地元・金峰町を中心に育てられたさつま芋を厳選し、麹づくりから蒸留まで一つひとつの工程を丁寧に積み重ねることで、芋の甘みと香りをしっかりと引き出しています。
香りは穏やかで、味わいは深く、余韻は長い。飲むほどに旨みが広がる“食中酒としての完成度”の高さが特徴です。

看板銘柄は、地名と蔵名を冠した「金峰櫻井（きんぽうさくらい）」。
芋のふくよかな甘みと、黒麹ならではのコクが見事に調和した一本で、鹿児島の芋焼酎らしい力強さを感じながらも、後味は驚くほど上品です。
また、「櫻井」や「造り酒屋櫻井」など、より深みのあるシリーズも展開しており、焼酎愛好家から高い支持を集めています。

特にお湯割りにすると、芋の甘みと香りがふわりと広がり、金峰町の風土がそのまま感じられるような味わいに。
鹿児島の自然と伝統が生んだ、心に残る芋焼酎。
櫻井酒造は、焼酎の魅力を深く味わいたい方にぜひ手に取っていただきたい蔵元です。