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獺祭 純米大吟醸 50
獺祭 純米大吟醸 50
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商品説明
山口 ｜ 【蔵元の技術向上により6年ぶりの復活を遂げた至高の定番】
獺祭 純米大吟醸 50
復活50
チルド便推奨
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
日本酒 ｜ 純米大吟醸 ｜ 精米歩合50パーセント
6年の時を経て進化を遂げた復活の純米大吟醸。旭酒造の高度な醸造技術でより美味しく生まれ変わった新たな主軸。
-English Below-
山口県の旭酒造より、獺祭 純米大吟醸 50のご案内です。かつて多くの日本酒ファンに親しまれた名品である獺祭50が、6年ぶりの復活を果たしました。
これに伴い従来の45の取り扱いを終了し、今後はこの50がメインのラインナップとなります。年々向上を続ける蔵元の醸造技術により、当時以上に美味しく洗練された味わいに進化を遂げました。華やかな香りと綺麗で透明感のある旨味、そして美しい引き際を存分にお楽しみいただけます。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしてお召し上がりいただくことで、精米歩合50パーセントならではの綺麗で上品な甘みと華やかな香味が際立ちます。ワイングラス等で香りを楽しんでいただくのも好相性です。繊細な和食や新鮮なお刺身など、素材の味を活かしたお料理を引き立てます。
English Description
Product: Dassai Junmai Daiginjo 50
Brewery: Asahi Shuzo (Yamaguchi Prefecture)
Crafted by Asahi Shuzo in Yamaguchi Prefecture, Dassai Junmai Daiginjo 50 makes its triumphant return after six years. Replacing the previous Dassai 45 as the main core lineup, this updated edition reflects years of technological advancement and refined brewing expertise by the brewery. Milled down to 50 percent, it delivers a deeply satisfying balance of delicate sweetness, aromatic elegance, and a clean, crisp finish. Best enjoyed well chilled.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：15
- 産地：山口県
- 酒種：日本酒
株式会社獺祭
山口県岩国市・獺越（おそごえ）に蔵を構える旭酒造株式会社は、「獺祭（だっさい）」の名で世界的に知られる純米大吟醸専門の酒蔵です。
山深い小さな集落からスタートしながらも、現在ではアメリカ・フランスをはじめ海外にも酒蔵を展開し、日本酒の新しい価値を世界へ発信し続けています。
「獺祭」という名は、獺（かわうそ）が捕らえた魚を岸に並べる様子を“祭”に見立てた故事に由来し、転じて“書物を広げる”という意味を持つ言葉。
俳人・正岡子規の俳号としても知られ、「学び続け、挑戦し続ける姿勢」を象徴する名として蔵の理念にも深く結びついています。
旭酒造の最大の特徴は、純米大吟醸のみを造る酒蔵であること。
精米歩合45％、39％、さらには23％まで磨き上げた山田錦を使用し、最新設備と徹底した温度管理によって、雑味のないクリアな香味と上品な甘みを実現しています。
蔵の公式情報でも「より良い酒を、より多くの人に」という理念が語られ、伝統にとらわれず革新的な酒造りを続けていることが特徴です。
看板銘柄は「獺祭 純米大吟醸」シリーズ。
中でも「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」は、華やかな香りと繊細な甘み、透明感のある余韻が魅力で、国内外で高い評価を受けています。
また「スパークリング」や「寒造早槽」など、獺祭ならではの表現を追求した商品も人気です。
「日本酒の入り口としても、特別な一本としても選ばれる酒」として自信を持っておすすめできる獺祭。
華やかで飲みやすく、料理との相性も幅広い。
贈り物にも、ご自宅用にも喜ばれる、まさに“世界が認めた山口の純米大吟醸”です。
山口県
株式会社獺祭の商品
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獺祭 純米大吟醸 50
復活50
チルド便推奨
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
日本酒 ｜ 純米大吟醸 ｜ 精米歩合50パーセント
6年の時を経て進化を遂げた復活の純米大吟醸。旭酒造の高度な醸造技術でより美味しく生まれ変わった新たな主軸。
-English Below-
山口県の旭酒造より、獺祭 純米大吟醸 50のご案内です。かつて多くの日本酒ファンに親しまれた名品である獺祭50が、6年ぶりの復活を果たしました。
これに伴い従来の45の取り扱いを終了し、今後はこの50がメインのラインナップとなります。年々向上を続ける蔵元の醸造技術により、当時以上に美味しく洗練された味わいに進化を遂げました。華やかな香りと綺麗で透明感のある旨味、そして美しい引き際を存分にお楽しみいただけます。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしてお召し上がりいただくことで、精米歩合50パーセントならではの綺麗で上品な甘みと華やかな香味が際立ちます。ワイングラス等で香りを楽しんでいただくのも好相性です。繊細な和食や新鮮なお刺身など、素材の味を活かしたお料理を引き立てます。
English Description
Product: Dassai Junmai Daiginjo 50
Brewery: Asahi Shuzo (Yamaguchi Prefecture)
Crafted by Asahi Shuzo in Yamaguchi Prefecture, Dassai Junmai Daiginjo 50 makes its triumphant return after six years. Replacing the previous Dassai 45 as the main core lineup, this updated edition reflects years of technological advancement and refined brewing expertise by the brewery. Milled down to 50 percent, it delivers a deeply satisfying balance of delicate sweetness, aromatic elegance, and a clean, crisp finish. Best enjoyed well chilled.
