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Kaze no Mori Aizan Junmai 807
Kaze no Mori Aizan Junmai 807
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商品説明
奈良 ｜ 油長酒造
柑橘や青い果実を思わせる爽やかな香り、ドライで軽快な味わい
風の森 Weekend 2026 ヒノヒカリ607
限定品
チルド便推奨・開栓注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 奈良県 ｜ 無濾過無加水生酒 ｜ 奈良県産ヒノヒカリ使用 ｜ 精米歩合60パーセント ｜ アルコール分13度 ｜ 油長酒造謹製
奈良県の油長酒造が醸す、週末のひとときを彩る限定酒の風の森Weekend。
柑橘や青い果実を思わせる爽やかな香りと、シャープな酸味のメリハリがきいたドライで軽快な味わいが魅力の生酒です。
-English Below-
奈良県産のヒノヒカリを60パーセントまで磨き上げ、無濾過無加水生酒として瓶詰めされました。クリーンな飲み口で杯が進む味わいは、様々なお食事との相性も抜群です。
まだ暑さの残る晩夏から深まりゆく秋にかけての季節の移ろいを感じながら、リラックスした週末にお楽しみいただきたい特別な一本に仕上がっています。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やして、爽やかな香りとシャープな酸味がもたらすドライで軽快な口当たりをお楽しみください。フレッシュな微発泡感が心地よく、クリーンな飲み口はお食事との相性も抜群です。無濾過無加水生酒ですので保管は必ず冷蔵庫でお願いいたします。開栓の際はふき出しに十分ご注意ください。
English Description
Product: Kaze no Mori Weekend 2026 Hinohikari 607
Brewery: Yucho Shuzo (Nara Prefecture)
Crafted by Yucho Shuzo in Nara Prefecture, this limited weekend edition is an unpasteurized, unfiltered, and undiluted sake brewed with locally grown Hinohikari rice. It features a refreshing aroma reminiscent of citrus and green fruits, paired with a sharp acidity that creates a dry and light taste. The clean mouthfeel makes it highly pairable with various meals. As an unpasteurized sake, please keep it refrigerated and open with caution. Best enjoyed chilled to refresh your relaxing weekends.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：13
- 産地：Nara Prefecture
- 酒種：Japanese sake
Aburacho Sake Brewery
奈良県御所市で1719年創業の油長酒造さんは、「酒造りを通じ100年先に美しい日本を伝える」と掲げる、歴史と革新を両立した蔵元です。
代表銘柄「風の森」は、奈良盆地の“風の通り道”である風の森峠に由来し、全量無濾過生原酒ならではのフレッシュさとガス感が魅力！
「無濾過・無加水にこだわる製法を続けている」生酒文化を切り開いた蔵として知られています。
油長酒造さんの大きな特徴は、全量無濾過生原酒という徹底したスタイルと、奈良の歴史的な酒造りを現代技術で再構築する姿勢。
さらに、寺院醸造を探求する「水端」や、奈良酒の伝統を継ぐ「鷹長」など、多彩なブランドを展開しています。
看板商品はもちろん「風の森」シリーズ。
特に「ALPHA」シリーズは、革新的な味わいで若い世代にも人気です。
籠屋でも「風の森」は圧倒的な支持をいただいており、
開栓した瞬間の爽快な香りとピチピチとしたガス感は、一度飲むと忘れられない一本です。
奈良の自然と蔵の探求心が詰まった油長酒造さんのお酒、ぜひお試しください。
Nara Prefecture
Aburacho Sake Breweryの商品
Wind Forest ALPHA Type 1
Kaze no Mori Junmai Yamada 80
Kaze no Mori Aizan Junmai 807
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It has a light aroma reminiscent of Muscat, a complex flavor unique to 80% polished rice, and a sparkling transparency. Rice: Aiyama, Special A District, Kato City, Hyogo Prefecture. Alcohol content: 17%
