しのざき

福岡県朝倉市に蔵を構える株式会社篠崎（創業・明治2年）は、日本酒・焼酎・リキュール・甘酒など、幅広い酒造りを行う総合蔵として知られています。
特に焼酎造りでは、地元の素材と清らかな水を生かし、飲みやすく、食事に寄り添う味わいを追求しているのが特徴です。
朝倉は古くから水の美しい土地として知られ、篠崎の焼酎はその恵みを存分に受けた“やわらかく澄んだ酒質”が魅力です。

篠崎の焼酎造りは、まず原料の個性を丁寧に引き出すことから始まります。
麦・米・芋などの素材を厳選し、減圧蒸留と常圧蒸留を使い分けることで、香りと旨みのバランスを整えています。
焼酎初心者にも飲みやすい軽快なタイプから、しっかりとしたコクを持つ本格派まで、幅広い表現力を持つのが篠崎の魅力です。

銘柄には、麦の香ばしさとキレの良さが特徴の「朝倉」シリーズなど、地元で長く愛されてきた商品が揃います。
また、焼酎だけでなく甘酒やリキュールの分野でも全国的な評価を得ており、蔵としての技術力の高さがうかがえます。

クセが少なく飲みやすいため、焼酎を初めて試す方にもぴったり。
ロック・水割り・お湯割りと飲み方を選ばず、食事との相性も抜群です。
素材の旨みを素直に感じられる、福岡・朝倉の実直な焼酎蔵です。