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富久長 秋櫻〈コスモス〉 純米 ひやおろし
富久長 秋櫻〈コスモス〉 純米 ひやおろし
在庫あり - 在庫10本以上
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商品説明
広島 ｜ 今田酒造本店
【純米吟醸よりもさらにドライでキレを増した秋の辛口純米酒】
富久長 秋櫻 コスモス 純米 ひやおろし
辛口純米
チルド便推奨
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 広島県 ｜ 純米 ひやおろし ｜ 麹米山田錦60パーセント 掛米八反錦65パーセント ｜ 広島令和一号酵母 ｜ 日本酒度プラス5 ｜ 酸度1.7 ｜ アルコール分15度 ｜ 今田酒造本店謹製
広島令和一号酵母が放つバナナやメロンのような爽やかな香りと原形精米による軽やかでふっくらとした旨味が調和した食中酒に最適な純米ひやおろし。
-English Below-
広島県の今田酒造本店より秋の定番となる富久長秋櫻コスモス純米ひやおろしのご案内です。ロゴの横にある緑色の印が目印となるこちらの純米は朱色印の純米吟醸に比べて日本酒度プラス5酸度1.7とよりドライでシャープな辛口に仕上げられています。広島令和一号酵母を使用しバナナやメロンのような爽やかな香りが特徴です。
掛米には広島発の精米技術である原形精米で磨いた八反錦を使用しております。麹室を改良したことにより軽やかな味わいを実現し富久長らしい軟水仕込みのふっくらとした旨味と抜群のキレの良さを両立させました。食中の相手としてふさわしい定番のひやおろしです。
おすすめのお召し上がり方
冷やしていただくと爽やかな香りと辛口ならではのシャープなキレが際立ちすっきりとお楽しみいただけます。また少し温度が上がって常温に近づくにつれてふっくらとした旨味がより一層ふくらみます。より丸みのある純米吟醸との飲み比べもおすすめで秋刀魚の塩焼きやキノコ料理など秋の豊かな味覚と合わせてじっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Fukucho Cosmos Junmai Hiyaoroshi
Brewery: Imada Shuzo Honten (Hiroshima Prefecture)
Crafted by Imada Shuzo Honten this classic autumn sake is the Junmai version of their Cosmos hiyaoroshi distinguished by the green mark on the label. Compared to the Junmai Ginjo it features a drier profile with a Sake Meter Value of plus 5 and an acidity of 1.7 offering a sharper and crisper finish. It retains the refreshing banana and melon aroma from the Hiroshima Reiwa No 1 yeast. Brewed with Hattan Nishiki polished using the original shape milling technique it provides a plump umami and a remarkably clean finish making it a perfect dry sake to pair with hearty autumn meals.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：15
- 産地：広島県
- 酒種：日本酒
今田酒造本店
広島県・安芸津町で酒造りを続ける今田酒造本店（富久長）は、
瀬戸内海を望む穏やかな気候と、大小の島々が連なる美しい風景に囲まれた土地で生まれた蔵です。
安芸津は古くから“杜氏のふるさと”として知られ、広島県内はもちろん全国へ優秀な酒造技術者を輩出してきた地域。
広島酒といえば西条が有名ですが、実はこの安芸津でも酒造組合や技術研究会が盛んに行われ、
広島酒文化の重要拠点となっています。
今田酒造本店の酒造りの核となるのは、広島吟醸の礎を築いた軟水醸造法と、
瀬戸内の穏やかな気候が育む繊細な発酵管理。
代表銘柄の「富久長（ふくちょう）」は、透明感のある旨みと柔らかな酸が特徴で、
食事と寄り添う“広島らしい酒質”として全国的にも高い評価を得ています。
主な看板商品
・富久長 純米吟醸：地元産の八反錦や山田錦を使用した、食事に寄り添う上品な味わい。
・海風土（シーフード）シリーズ：女性杜氏・今田美穂さんが手がける革新的なライン。
瀬戸内の魚介に合わせるために設計され、ワイン的発想を取り入れた新しい日本酒として注目。
食卓に寄り添う優しい味わいを追求する今田酒造本店。
広島酒の奥深さと瀬戸内の風土を感じたい方に、ぜひ一度手に取っていただきたい一本です。
広島県
今田酒造本店の商品
富久長 白麹純米 海風土Seafood
富久長 純米スパークリング 白美 HAKUBI
富久長 秋櫻〈コスモス〉 純米 ひやおろしの関連商品
白鴻 辛口純米原酒 黒ラベル
広島 ｜ 今田酒造本店
【純米吟醸よりもさらにドライでキレを増した秋の辛口純米酒】
富久長 秋櫻 コスモス 純米 ひやおろし
辛口純米
チルド便推奨
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
通常便（常温）をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや吹きこぼれ、品質劣化等につきましては、返品・交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承くださいませ。
日本酒 ｜ 広島県 ｜ 純米 ひやおろし ｜ 麹米山田錦60パーセント 掛米八反錦65パーセント ｜ 広島令和一号酵母 ｜ 日本酒度プラス5 ｜ 酸度1.7 ｜ アルコール分15度 ｜ 今田酒造本店謹製
広島令和一号酵母が放つバナナやメロンのような爽やかな香りと原形精米による軽やかでふっくらとした旨味が調和した食中酒に最適な純米ひやおろし。
-English Below-
広島県の今田酒造本店より秋の定番となる富久長秋櫻コスモス純米ひやおろしのご案内です。ロゴの横にある緑色の印が目印となるこちらの純米は朱色印の純米吟醸に比べて日本酒度プラス5酸度1.7とよりドライでシャープな辛口に仕上げられています。広島令和一号酵母を使用しバナナやメロンのような爽やかな香りが特徴です。
掛米には広島発の精米技術である原形精米で磨いた八反錦を使用しております。麹室を改良したことにより軽やかな味わいを実現し富久長らしい軟水仕込みのふっくらとした旨味と抜群のキレの良さを両立させました。食中の相手としてふさわしい定番のひやおろしです。
おすすめのお召し上がり方
冷やしていただくと爽やかな香りと辛口ならではのシャープなキレが際立ちすっきりとお楽しみいただけます。また少し温度が上がって常温に近づくにつれてふっくらとした旨味がより一層ふくらみます。より丸みのある純米吟醸との飲み比べもおすすめで秋刀魚の塩焼きやキノコ料理など秋の豊かな味覚と合わせてじっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Fukucho Cosmos Junmai Hiyaoroshi
Brewery: Imada Shuzo Honten (Hiroshima Prefecture)
Crafted by Imada Shuzo Honten this classic autumn sake is the Junmai version of their Cosmos hiyaoroshi distinguished by the green mark on the label. Compared to the Junmai Ginjo it features a drier profile with a Sake Meter Value of plus 5 and an acidity of 1.7 offering a sharper and crisper finish. It retains the refreshing banana and melon aroma from the Hiroshima Reiwa No 1 yeast. Brewed with Hattan Nishiki polished using the original shape milling technique it provides a plump umami and a remarkably clean finish making it a perfect dry sake to pair with hearty autumn meals.
