haccoba　Ginger PON☆PON

ジンジャーソーダの粕を使い、お米と一緒に乳酸発酵させることで、クラフト酒らしい自然な酸味としょうがの奥深い旨味をしっかり引き出しています！コリアンダーシード、黒胡椒、クローブに加えて、グリーンカルダモンを少量プラスすることで、より華やかでスパイシーな香りが楽しめる仕上がりになりました。味わいは、乳酸菌や白麹由来のキリッとした酸味が出ていますが、アルコール度数も低めなので、とにかくドリンカブル！食事と合わせても、休日の昼飲みにもぴったりな“軽やかに飲めるクラフト発酵酒”です。