The Last Supper すっぱーなミード　アンテロープ

クラフトビールなどでも使われるサワーリングの手法を使ったサワーミード。白ワインのような上質な酸の上に、はちみつのやさしい甘さが広がります。サワーリングのために極微量の麦芽を入れています。中華料理など甘さのある料理と合わせてもらうと特に美味しく召し上がれます。甘すぎずほんのり酸っぱい爽やかな飲み心地なので、食前酒はもちろん食中酒としても飲んでいただけます。