商品説明
黒龍
吟風（ぎんぷう）
黒龍
【原料米】北海道産 吟風 100%
「息吹く新緑、甘やかな風。」爽やかな苦味が導く、春の黒龍。
北海道産の酒米「吟風」を、福井の厳しい冬の最中にじっくりと醸した一献。緑が生い茂る春の山を思わせるようなフレッシュな口当たりと、ふわりと鼻を抜ける甘やかな香りが、新しい季節の訪れを感じさせてくれます。
・爽やかな「甘み」と「苦味」のコントラスト
心地よい爽やかな甘みが広がったかと思うと、新芽のようなほのかな苦味がスッと追いかけ、味わいを立体的に引き締めます。この絶妙なコントラストが、黒龍ならではの透明感と見事に調和しています。
山菜のお浸しや、春の魚の焼き物など、この時期にしか出会えない食材と共に。凛とした冷酒で、春の山を歩くような清々しいひとときをご堪能ください。
商品概要
- アルコール度数：
- 産地：福井県
- 酒種：日本酒
黒龍酒造
福井県永平寺町で1804年創業の黒龍酒造さんは、日本酒好きなら一度は名前を聞いたことがある老舗中の老舗です。
「初代蔵元の石田屋二左衛門が良水に恵まれた永平寺町松岡に創業」とあり、まさに“水の良さが酒の良さを決める”土地で200年以上酒造りを続けてきた酒蔵です。
黒龍酒造さんの特徴は、歴代蔵元が守り続けてきた「良い酒をつくる」という理念。
生産量より品質を重視し、吟醸酒文化を切り開いてきたパイオニアでもあります。
仕込み水には白山の雪解けが伏流水となった柔らかな水を使用し、山田錦や五百万石を丁寧に磨き上げて醸す酒は、透明感と上品さが段違いです。
看板銘柄は、言わずと知れた「黒龍」と「九頭龍」。
特に「黒龍」は九頭竜川の古名「黒龍川」に由来する蔵の代表ブランドで、吟醸酒のトップランナーとして全国にファンが多い一本です。
籠屋でも人気が高く、「香りの美しさ」「雑味のなさ」「食事との相性の良さ」でリピートされるお客様が多い蔵元です。
永平寺町の自然と蔵の哲学が詰まった黒龍酒造の日本酒、ぜひ一度味わってみてください。
福井県
黒龍酒造の商品
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黒龍
吟風（ぎんぷう）
黒龍
【原料米】北海道産 吟風 100%
「息吹く新緑、甘やかな風。」爽やかな苦味が導く、春の黒龍。
北海道産の酒米「吟風」を、福井の厳しい冬の最中にじっくりと醸した一献。緑が生い茂る春の山を思わせるようなフレッシュな口当たりと、ふわりと鼻を抜ける甘やかな香りが、新しい季節の訪れを感じさせてくれます。
・爽やかな「甘み」と「苦味」のコントラスト
心地よい爽やかな甘みが広がったかと思うと、新芽のようなほのかな苦味がスッと追いかけ、味わいを立体的に引き締めます。この絶妙なコントラストが、黒龍ならではの透明感と見事に調和しています。
山菜のお浸しや、春の魚の焼き物など、この時期にしか出会えない食材と共に。凛とした冷酒で、春の山を歩くような清々しいひとときをご堪能ください。
