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菊姫 純米 ひやおろし
菊姫 純米 ひやおろし
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商品説明
石川 ｜ 菊姫合資会社
【新酒の荒さが消え柔らかく上品な旨みが広がる秋上がりの純米生詰酒】
菊姫 純米ひやおろし
秋季限定
日本酒 ｜ 石川県 ｜ 純米 ひやおろし ｜ 速醸純米 ｜ 生詰酒 ｜ 菊姫合資会社謹製
石川県の菊姫合資会社より重陽の節句に合わせて発売される毎年好評の純米ひやおろし。ひと夏を越したことで新酒独特の荒さが消え見事な秋上がりを見せる速醸純米の生詰酒でありこの時期にのみ味わえる柔らかく上品な旨みが魅力の秋季限定酒。
-English Below-
石川県の菊姫合資会社より重陽の節句に合わせて発売される菊姫純米ひやおろしのご案内です。ひと夏をゆっくりと越すことで新酒特有の荒さが消え見事に秋上がりした味わいが特徴です。
この時期にのみ味わえる速醸純米の生詰酒であり口に含むと柔らかく上品な旨みが優しく広がります。ラベルには季節感を演出するため杜甫の詩である登高が添えられており古来中国で重陽の節句に高い所に登り菊酒を飲んで厄払いをした風習に想いを馳せながらお楽しみいただける趣深い一本です。
おすすめのお召し上がり方
蔵元もおすすめするようにしっかりとよく冷やしていただくか氷を浮かべてロックでお飲みいただくのが最適です。冷やして飲むことで生詰酒ならではのフレッシュさと柔らかく上品な旨味が際立ちます。秋の味覚と合わせて重陽の節句の風習に倣い季節の移ろいを感じながらじっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Kikuhime Junmai Hiyaoroshi
Brewery: Kikuhime (Ishikawa Prefecture)
Crafted by Kikuhime in Ishikawa Prefecture this seasonal autumn hiyaoroshi is released to coincide with the Double Ninth Festival. Matured gently over the summer the initial roughness of the new sake has disappeared resulting in a beautifully rounded profile. As a sokujo junmai namazume it offers a soft and elegant umami that can only be enjoyed during this season. The label features the classic poem Toukou by Du Fu reflecting the ancient tradition of drinking chrysanthemum sake on high ground to ward off evil. Best enjoyed well chilled or on the rocks to fully appreciate its smooth and refined taste.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：
- 産地：石川県
- 酒種：日本酒
菊姫合資会社
石川県白山市・鶴来の地で永禄13年（1570年）頃に創業した菊姫合資会社は、安土桃山時代から続く歴史を持つ、日本屈指の老舗酒蔵です。
「精米を他所に頼むようなら酒造りを止めろ」という家訓が語られており、現在も全量自家精米を貫く徹底した姿勢が特徴です。霊峰白山の豊かな伏流水と、兵庫県特A地区の山田錦を中心とした高品質な酒米を使用し、原料から熟成まで一切妥協のない酒造りを行っています。
菊姫の酒質を語るうえで欠かせないのが、濃醇でコクのある旨み。
炭ろ過を極力行わず、時間をかけて熟成させることで生まれる深い味わいは、全国新酒鑑評会での数々の金賞受賞という実績にも裏打ちされています。
看板銘柄には、蔵の名を冠した「菊姫」シリーズが揃い、
特に「菊姫 大吟醸」、「菊姫 山廃純米」、「菊姫 吟醸あらばしり」などは、酒通からも高い評価を受ける定番酒です。
山廃仕込みの力強さ、熟成による奥行き、そして白山の水がもたらす柔らかさが見事に調和し、唯一無二の世界観をつくり上げています。
菊姫の酒は、まさに「日本酒の王道」を体現する存在。
流行に左右されず、伝統と技を守り抜く職人の矜持が息づく一本です。
しっかりとした旨みのある酒を求めるお客様には、必ず一度は味わっていただきたい蔵元と言えるでしょう。
料理との相性も幅広く、燗酒でも冷酒でも表情が変わる奥深さは、
長い歴史を歩んできた菊姫ならではの大きな魅力です。
石川県
菊姫合資会社の商品
菊姫 純米 ひやおろしの関連商品
石川 ｜ 菊姫合資会社
【新酒の荒さが消え柔らかく上品な旨みが広がる秋上がりの純米生詰酒】
菊姫 純米ひやおろし
秋季限定
日本酒 ｜ 石川県 ｜ 純米 ひやおろし ｜ 速醸純米 ｜ 生詰酒 ｜ 菊姫合資会社謹製
石川県の菊姫合資会社より重陽の節句に合わせて発売される毎年好評の純米ひやおろし。ひと夏を越したことで新酒独特の荒さが消え見事な秋上がりを見せる速醸純米の生詰酒でありこの時期にのみ味わえる柔らかく上品な旨みが魅力の秋季限定酒。
-English Below-
石川県の菊姫合資会社より重陽の節句に合わせて発売される菊姫純米ひやおろしのご案内です。ひと夏をゆっくりと越すことで新酒特有の荒さが消え見事に秋上がりした味わいが特徴です。
この時期にのみ味わえる速醸純米の生詰酒であり口に含むと柔らかく上品な旨みが優しく広がります。ラベルには季節感を演出するため杜甫の詩である登高が添えられており古来中国で重陽の節句に高い所に登り菊酒を飲んで厄払いをした風習に想いを馳せながらお楽しみいただける趣深い一本です。
おすすめのお召し上がり方
蔵元もおすすめするようにしっかりとよく冷やしていただくか氷を浮かべてロックでお飲みいただくのが最適です。冷やして飲むことで生詰酒ならではのフレッシュさと柔らかく上品な旨味が際立ちます。秋の味覚と合わせて重陽の節句の風習に倣い季節の移ろいを感じながらじっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Kikuhime Junmai Hiyaoroshi
Brewery: Kikuhime (Ishikawa Prefecture)
Crafted by Kikuhime in Ishikawa Prefecture this seasonal autumn hiyaoroshi is released to coincide with the Double Ninth Festival. Matured gently over the summer the initial roughness of the new sake has disappeared resulting in a beautifully rounded profile. As a sokujo junmai namazume it offers a soft and elegant umami that can only be enjoyed during this season. The label features the classic poem Toukou by Du Fu reflecting the ancient tradition of drinking chrysanthemum sake on high ground to ward off evil. Best enjoyed well chilled or on the rocks to fully appreciate its smooth and refined taste.