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雅楽代（うたしろ）～南風～
雅楽代（うたしろ）～南風～
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商品説明
新潟 ｜ 天領盃酒造
【ラムネを思わせる爽やかな低アルコール原酒】
雅楽代 南風
限定
チルド便・開栓注意
品質保持のため冷蔵管理が必要なの商品です。配送時はチルド便をご指定ください。開栓時は中身が吹きこぼれる恐れがありますので、十分にご注意ください。
日本酒 ｜ 低アルコール原酒 ｜ 天領盃酒造
爽やかなラムネの香りとみずみずしい口当たり。独自の製法で進化を遂げた極上の低アルコール原酒。
-English Below-
新潟県の天領盃酒造より、雅楽代シリーズの南風のご案内です。蔵元独自の低アルコール原酒の製法をさらに進化させ、複数の技術を掛け合わせた全く新しいアプローチで醸造されました。出品酒を造る際にも勝るほどの緻密な温度管理と繊細な作業を経て完成した、蔵元渾身の自信作です。
グラスに注ぐと、上品で穏やかな吟醸香とともに、ラムネを思わせる爽やかで軽快なアロマが立ち上がります。アルコール度数を10パーセント台に抑えることで実現した、みずみずしくまろやかなタッチが印象的です。穏やかな酸味と軽快な甘みが口の中で優しく広がり、驚くほど綺麗に消えていく洗練された余韻をお楽しみいただけます。昨年よりもさらに完成度を高めた、次世代の天領盃酒造を象徴する味わいです。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしてワイングラスに注ぐことで、爽やかな吟醸香とみずみずしい質感を最大限に引き出すことができます。軽快で優しい味わいは、初夏の和食や白身魚のカルパッチョなど、繊細な素材の味を活かしたお料理と美しく調和します。
English Description
Product: Utashiro
Brewery: Tenryohai Shuzo (Niigata Prefecture)
From Tenryohai Shuzo in Niigata comes Utashiro, a beautifully crafted low alcohol sake. Utilizing an innovative brewing method that combines multiple advanced techniques, this sake achieves a remarkably high level of perfection. It features an elegant ginjo aroma with a refreshing hint of ramune. On the palate, the low alcohol content provides a juicy, mellow, and gentle touch with mild acidity. The finish is impeccably clean, leaving a light and pleasant sweetness. We recommend serving it well chilled in a wine glass to fully appreciate its refreshing and sophisticated profile.
商品概要
- アルコール度数：10
- 産地：新潟県
- 酒種：日本酒
天領盃酒造
新潟・佐渡島で酒造りを行う天領盃酒造は、
「雅楽代（うたしろ）」の銘柄で知られる注目の蔵元です。
蔵を率いるのは、1993年生まれの若き蔵人、加登仙一さん。
スイス留学、証券会社勤務を経て、M＆Aによって天領盃酒造の経営権を取得し、
2019年から本格的に酒造りを始めたという、非常に異色の経歴の持ち主です。
日本酒造りを志したきっかけは、スイス留学中の出来事。
スクールメイトに「日本の良いところは？」と尋ねられた際、
とっさに「酒」と答えたものの、
自国のお酒について語れる知識がほとんどなかったことに気づき、深く後悔したそうです。
その経験が原点となり、帰国後は日本酒の勉強を重ね、ついには業界へ飛び込みました。
若さと行動力、そして佐渡の自然への敬意を胸に、
加登さんは「雅楽代」ブランドを通して、
新しい世代の日本酒の魅力を発信し続けています。
伝統と革新が交差する佐渡の地で生まれるその酒は、
これからの日本酒文化を担う存在として注目されています。
新潟県
天領盃酒造の商品
雅楽代（うたしろ）～南風～の関連商品
新潟 ｜ 天領盃酒造
【ラムネを思わせる爽やかな低アルコール原酒】
雅楽代 南風
限定
チルド便・開栓注意
品質保持のため冷蔵管理が必要なの商品です。配送時はチルド便をご指定ください。開栓時は中身が吹きこぼれる恐れがありますので、十分にご注意ください。
日本酒 ｜ 低アルコール原酒 ｜ 天領盃酒造
爽やかなラムネの香りとみずみずしい口当たり。独自の製法で進化を遂げた極上の低アルコール原酒。
-English Below-
新潟県の天領盃酒造より、雅楽代シリーズの南風のご案内です。蔵元独自の低アルコール原酒の製法をさらに進化させ、複数の技術を掛け合わせた全く新しいアプローチで醸造されました。出品酒を造る際にも勝るほどの緻密な温度管理と繊細な作業を経て完成した、蔵元渾身の自信作です。
グラスに注ぐと、上品で穏やかな吟醸香とともに、ラムネを思わせる爽やかで軽快なアロマが立ち上がります。アルコール度数を10パーセント台に抑えることで実現した、みずみずしくまろやかなタッチが印象的です。穏やかな酸味と軽快な甘みが口の中で優しく広がり、驚くほど綺麗に消えていく洗練された余韻をお楽しみいただけます。昨年よりもさらに完成度を高めた、次世代の天領盃酒造を象徴する味わいです。
おすすめのお召し上がり方
しっかりと冷やしてワイングラスに注ぐことで、爽やかな吟醸香とみずみずしい質感を最大限に引き出すことができます。軽快で優しい味わいは、初夏の和食や白身魚のカルパッチョなど、繊細な素材の味を活かしたお料理と美しく調和します。
English Description
Product: Utashiro
Brewery: Tenryohai Shuzo (Niigata Prefecture)
From Tenryohai Shuzo in Niigata comes Utashiro, a beautifully crafted low alcohol sake. Utilizing an innovative brewing method that combines multiple advanced techniques, this sake achieves a remarkably high level of perfection. It features an elegant ginjo aroma with a refreshing hint of ramune. On the palate, the low alcohol content provides a juicy, mellow, and gentle touch with mild acidity. The finish is impeccably clean, leaving a light and pleasant sweetness. We recommend serving it well chilled in a wine glass to fully appreciate its refreshing and sophisticated profile.
