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Yamamoto Junmai Ginjo Forest Green
Yamamoto Junmai Ginjo Forest Green
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¥1,789(税込)
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商品説明
Juicy flavor with a soft acidity.
It is a drink with a clean, crisp aftertaste.
Raw rice: Misato Nishiki from Ogata Village, 55%, Sake meter value +3, Acidity 1.8
商品概要
- アルコール度数：15
- 産地：Akita Prefecture
- 酒種：Japanese sake
Yamamoto Partnership
明治34年創業当時は小さい蔵だったが大正時代に拡張、昭和40年初期から大吟醸の出荷を全国に先駆けて開始し、現在は特定名称酒のみを製造しています。白瀑は蔵の裏手に連なる世界遺産の白神山地に湧き出る天然水を、自家水道を利用して直接酒蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧出たままの状態で使用する、全国で唯一の蔵元です。
Akita Prefecture
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