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なみのまに 粕取焼酎 阿部酒造（あべ）
なみのまに 粕取焼酎 阿部酒造（あべ）
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商品説明
新潟 ｜ 阿部酒造
酒粕のアップサイクルから生まれた、二度蒸留によるクリアでピュアな味わいの粕取焼酎
なみのまに 粕取焼酎
新商品
品目：本格焼酎（粕取焼酎） ｜ 産地：新潟県柏崎市 ｜ 蔵元：阿部酒造 ｜ 原材料：酒粕（アップサイクル） ｜ 製法：再留（2回蒸留） ｜ アルコール度数：44度 ｜ 内容量：720ml ｜ 発売日：2026年11月2日より随時出荷 ｜ 阿部酒造謹製
柏崎の海と田んぼがゆるやかに溶け合う風景と波の間に漂うゆったりとしたひととき。
酒粕のアップサイクルから生まれた、二度蒸留によるクリアでピュアな新しい粕取焼酎。
-English Below-
新潟県柏崎市の阿部酒造が手掛ける、酒粕のアップサイクルから生まれた新商品の粕取焼酎です。銘柄名の由来は、まにまにという言葉をもとに、柏崎の海と田んぼがゆるやかに溶け合う風景や、波の間に漂うようなゆったりとしたひとときをイメージして名付けられました。
製法には酒粕を2回蒸留する再留を採用しています。あえて二度蒸留することで酒粕特有の強い香りを抑え、よりクリアでピュアな味わいに仕上げられています。口当たりは穏やかでクセが少なくすっきりとしており、飲み込んだ後に日本酒を思わせる上品な香りが鼻に抜ける新感覚の味わいをご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方とアレンジ
爽快感を楽しめるソーダ割りや、身体を温めるお湯割り（焼酎1に対して割材5から7の割合が目安）がおすすめです。また、レモンティーやジントニックなどのアレンジカクテルとしても豊かな風味を気軽にお楽しみいただけます。
English Description
Product: Nami no Mani Kasutori Shochu
Brewery: Abe Shuzo, Niigata Prefecture
Crafted by Abe Shuzo in Kashiwazaki City, Niigata Prefecture, Nami no Mani is an innovative kasutori shochu born from the upcycling of sake lees. Named after the serene imagery of drifting gently amidst the waves where the sea and rice paddies of Kashiwazaki merge, it is produced using a double-distillation method known as sairyu. By distilling twice, the intense aroma characteristic of sake lees is subdued, resulting in a cleaner and purer profile. It offers a smooth, low-acrimony palate that leaves a sophisticated fragrance reminiscent of sake lingering in the finish. Enjoy it mixed with soda, hot water, or in creative cocktail arrangements such as lemon tea or gin and tonics.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：44
- 産地：新潟県
- 酒種：焼酎
阿部酒造
新潟県柏崎市で1804年創業の阿部酒造さんは、今まさに全国から注目されている酒蔵です。
「阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です」「酒造りで大事にしていることは“発酵を楽しむ”こと」と語られており、“造り手がワクワクしながら醸す酒”が魅力です。
蔵の特徴は、知的好奇心を軸にした挑戦的な酒造りと、米の旨味と酸をしっかり感じられる味わい。
すべて原酒で仕上げる「あべ」シリーズは阿部酒造さんの看板商品で、HPでも「米の旨味と酸味を感じられる設計で醸している」と紹介されています。
飲み飽きしないバランスの良さは、籠屋でもファンが多いです。
さらに、★（スター）シリーズや、柏崎の田んぼごとに味わいの違いを楽しめる圃場別シリーズなど、地域と深く結びついた取り組みも魅力。
少量生産で丁寧に造られているため、新潟県酒造組合も「全国的にみても極めて少量生産の蔵」と紹介しています。
“柏崎から日本酒の未来を面白くする”阿部酒造さんのお酒、ぜひ一度味わってみてください。
新潟県
阿部酒造の商品
なみのまに 粕取焼酎 阿部酒造（あべ）の関連商品
新潟 ｜ 阿部酒造
酒粕のアップサイクルから生まれた、二度蒸留によるクリアでピュアな味わいの粕取焼酎
なみのまに 粕取焼酎
新商品
品目：本格焼酎（粕取焼酎） ｜ 産地：新潟県柏崎市 ｜ 蔵元：阿部酒造 ｜ 原材料：酒粕（アップサイクル） ｜ 製法：再留（2回蒸留） ｜ アルコール度数：44度 ｜ 内容量：720ml ｜ 発売日：2026年11月2日より随時出荷 ｜ 阿部酒造謹製
柏崎の海と田んぼがゆるやかに溶け合う風景と波の間に漂うゆったりとしたひととき。
酒粕のアップサイクルから生まれた、二度蒸留によるクリアでピュアな新しい粕取焼酎。
-English Below-
新潟県柏崎市の阿部酒造が手掛ける、酒粕のアップサイクルから生まれた新商品の粕取焼酎です。銘柄名の由来は、まにまにという言葉をもとに、柏崎の海と田んぼがゆるやかに溶け合う風景や、波の間に漂うようなゆったりとしたひとときをイメージして名付けられました。
製法には酒粕を2回蒸留する再留を採用しています。あえて二度蒸留することで酒粕特有の強い香りを抑え、よりクリアでピュアな味わいに仕上げられています。口当たりは穏やかでクセが少なくすっきりとしており、飲み込んだ後に日本酒を思わせる上品な香りが鼻に抜ける新感覚の味わいをご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方とアレンジ
爽快感を楽しめるソーダ割りや、身体を温めるお湯割り（焼酎1に対して割材5から7の割合が目安）がおすすめです。また、レモンティーやジントニックなどのアレンジカクテルとしても豊かな風味を気軽にお楽しみいただけます。
English Description
Product: Nami no Mani Kasutori Shochu
Brewery: Abe Shuzo, Niigata Prefecture
Crafted by Abe Shuzo in Kashiwazaki City, Niigata Prefecture, Nami no Mani is an innovative kasutori shochu born from the upcycling of sake lees. Named after the serene imagery of drifting gently amidst the waves where the sea and rice paddies of Kashiwazaki merge, it is produced using a double-distillation method known as sairyu. By distilling twice, the intense aroma characteristic of sake lees is subdued, resulting in a cleaner and purer profile. It offers a smooth, low-acrimony palate that leaves a sophisticated fragrance reminiscent of sake lingering in the finish. Enjoy it mixed with soda, hot water, or in creative cocktail arrangements such as lemon tea or gin and tonics.
