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flower butterfly woodworm

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¥2,999(税込)
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商品説明

This sweet potato shochu is made using black koji, a type of malt introduced from Okinawa, and takes advantage of the koji's inherent strength, elegance, and sweetness. It has a rich flavor.

商品概要

  • アルコール度数：25
  • 産地：Kagoshima Prefecture
  • 酒種：shochu

Shiraishi Sake Brewery

創業は明治27年、家族で焼酎造りを続けています。焼酎造りだけにとどまらず、原料の芋も自社の畑で育てるなどこだわり抜いた造り手です。「無農薬、無肥料の自家栽培芋へのこだわり」白石酒造さんの地元では農家の高齢化が進み、耕作放棄地となっている畑が数多くあります。白石酒造さんは、土地の持ち主の方々にご理解とご協力をいただき、これらの土地をお借りして畑を開墾し、さつま芋を作る取り組みを行っています。

Kagoshima Prefecture

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