鷲尾　甕仕込み

品目：本格焼酎｜ 産地：鹿児島県指宿市[｜ 蔵元：田村合名会社｜ 材料名：さつまいも（鹿児島県産徳光産黄金千貫）・米こうじ（鹿児島県産米）｜ 麹：黄麹と白麹のハイブリッドL型麹 ｜ 仕込み：1次・2次甕仕込み ｜ アルコール分：25度｜ 内容量：720ml｜ 数量限定品 ｜ 田村合名会社謹製

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鹿児島県指宿市の田村合名会社が手掛ける限定品の本格芋焼酎です。原料には徳光産の黄金千貫を使用し、日本酒の仕込みに使われる黄麹と白麹のハイブリッドであるL型麹を用いて醸されています。まだハイブリッド麹という言葉もない時代に、芋焼酎に日本酒の華やかな香りを吹き込みたいという熱い思いから誕生しました。1次仕込みから2次仕込みまで全て手作業による甕仕込みで行われ、徹底した温度管理のもと造られています。

グラスに注ぐと芋焼酎の中でもひときわ華やかな香りが広がり、名に冠するように甕仕込みならではの深くまろやかな口当たりとさつま芋特有の甘さが感じられます。すっきりとした飲み口で非常に綺麗な味わいを持つため、芋焼酎を初めて飲む方や日本酒好きの方、女性にもおすすめできる洗練された仕上がりです。

おすすめのお召し上がり方

様々な飲み方の中でも、特に氷との相性が抜群です。ストレートに氷を入れてゆっくりと溶け出す水分による味の変化を楽しむのも非常に面白い趣向となります。ロックや水割りにして華やかな香りとすっきりとした飲み口を存分にご堪能ください。

English Description

Product: Kame Shikomi Washio Limited Edition

Brewery: Tamura Gomei Kaisha, Kagoshima Prefecture

Crafted by Tamura Gomei Kaisha in Ibusuki City,