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常圧 麦製天草
常圧 麦製天草
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商品説明
熊本 ｜ 天草酒造
全工程を手作業で行う甕仕込み、麦の香ばしさともろみの風味がダイレクトに伝わる骨太な味わい
常圧麦製 天草 25度
常圧蒸留
本格焼酎 ｜ 熊本県天草市 ｜ 麦焼酎 ｜ 麦麹仕込み ｜ 甕仕込み ｜ 全工程手作業製造 ｜ 常圧蒸留 ｜ アルコール分 25度 ｜ 天草酒造謹製
熊本県の天草酒造が池の露と同じ蔵にて造り上げる、全工程を手作業で丁寧に醸し出した甕仕込みの本格麦焼酎です。
すっきりと飲みやすい麦焼酎が多く出回るなかで、あえて麦の香ばしさと深い味わいがしっかりと際立つ酒質を目指して誕生しました。
-English Below-
麹づくりをはじめとするすべての工程を職人の手作業で行うことにより、素材本来の持ち味と常圧蒸留ならではの豊かな風味を最大限に引き出しています。
地元で長く愛されてきた麦焼酎である立車屋の流れをしっかりと受け継いでおり、麦やもろみの力強い風味をダイレクトに感じる骨太で重厚な味わいをご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方
麦本来の香ばしさと骨太な味わいを存分に引き出すため、お湯割りでお召し上がりいただくのが最もおすすめです。温めることでもろみの豊かな風味がふわりと広がり、奥深い旨味をじっくりと味わうことができます。また氷をたっぷりと入れたロックでは引き締まったキレの良い飲み口となり、しっかりとした酒質がお料理の味わいを美しく引き立てるため、毎日の食中酒としても非常に最適な一本です。
English Description
Product: Joatsu Mugisei Amakusa 25 Degrees
Brewery: Amakusa Shuzo Kumamoto Prefecture
Crafted by Amakusa Shuzo in Kumamoto Prefecture this authentic barley shochu is meticulously handmade in the same brewery that produces the renowned Ikenotsuyu. From the koji making to the final stages every process is completed by hand using traditional clay pots. While many modern shochus focus on being light and easy to drink this product intentionally aims for a robust profile where the fragrant aroma and profound taste of roasted barley can be firmly experienced. Inheriting the lineage of the locally beloved Tachigurumaya shochu it delivers a powerful and full bodied flavor that allows you to directly feel the rich essence of the barley and the fermentation mash. Enjoy it mixed with hot water or on the rocks to fully appreciate its deep and traditional character.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：25
- 産地：熊本県
- 酒種：焼酎
天草酒造
創業明治32年、池ノ露合名会社として芋焼酎造りを始めた天草酒造。
熊本県といえば米焼酎のイメージが強い現在ですが、蔵の目の前には美しい海が広がり、その先には鹿児島県の獅子島・長島。
その立地ゆえに、天草酒造は鹿児島文化の影響を色濃く受けた芋焼酎蔵として歩んできました。
そして天草酒造の芋焼酎といえば、平下豊さんが復活させた『池の露』。
「この人と一緒に仕事がしたい」と思わせるほどの情熱と誠実さを持つ豊さんは、
「うちが消えたら、天草を語る酒が消える」という強い使命感を胸に、29歳（現在45歳）の時に芋焼酎造りを復活させました。
造りの期間は、
AM0:35【仕込みスタート】→ PM15:00【作業終了】→ PM20:00【蔵点検】→ PM20:30【就寝】。
この工程をすべて一人でこなすという、まさに魂を削る酒造り。
その分、造りが終わると最高の飲み手へと変貌し、ゲラゲラ笑いながらずっと飲んでいられる――
そんな親しみやすく飲み飽きしない味わいが『池の露』の魅力です。
個人的なおすすめはちょい水割りとのこと。
ラベルには蔵から見える実際の景色が描かれており、部屋に飾りたくなるほど美しいデザイン。
蔵のある新和町は天草市の中でも限界集落で、子どもたちは毎日バスで通学するほどの環境。
かつて天草には50蔵もの酒蔵がありましたが、今残るのは天草酒造ただ一つです。
豊さんの目標は、「東京など県外に出張しなくてもいい蔵元になること」。
100回東京で天草を語るより、興味を持って蔵に来てもらうほうが、焼酎の魅力も天草の魅力も深く伝わる。
そして地域が元気になり、みんなが喜ぶ――そんな未来を描いています。
私たちも、豊さんの思いをしっかり伝えていきたい。
合言葉は「私を天草へ連れてって」です。
営業 小杉
熊本県
天草酒造の商品
常圧 麦製天草の関連商品
熊本 ｜ 天草酒造
全工程を手作業で行う甕仕込み、麦の香ばしさともろみの風味がダイレクトに伝わる骨太な味わい
常圧麦製 天草 25度
常圧蒸留
本格焼酎 ｜ 熊本県天草市 ｜ 麦焼酎 ｜ 麦麹仕込み ｜ 甕仕込み ｜ 全工程手作業製造 ｜ 常圧蒸留 ｜ アルコール分 25度 ｜ 天草酒造謹製
熊本県の天草酒造が池の露と同じ蔵にて造り上げる、全工程を手作業で丁寧に醸し出した甕仕込みの本格麦焼酎です。
すっきりと飲みやすい麦焼酎が多く出回るなかで、あえて麦の香ばしさと深い味わいがしっかりと際立つ酒質を目指して誕生しました。
-English Below-
麹づくりをはじめとするすべての工程を職人の手作業で行うことにより、素材本来の持ち味と常圧蒸留ならではの豊かな風味を最大限に引き出しています。
地元で長く愛されてきた麦焼酎である立車屋の流れをしっかりと受け継いでおり、麦やもろみの力強い風味をダイレクトに感じる骨太で重厚な味わいをご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方
麦本来の香ばしさと骨太な味わいを存分に引き出すため、お湯割りでお召し上がりいただくのが最もおすすめです。温めることでもろみの豊かな風味がふわりと広がり、奥深い旨味をじっくりと味わうことができます。また氷をたっぷりと入れたロックでは引き締まったキレの良い飲み口となり、しっかりとした酒質がお料理の味わいを美しく引き立てるため、毎日の食中酒としても非常に最適な一本です。
English Description
Product: Joatsu Mugisei Amakusa 25 Degrees
Brewery: Amakusa Shuzo Kumamoto Prefecture
Crafted by Amakusa Shuzo in Kumamoto Prefecture this authentic barley shochu is meticulously handmade in the same brewery that produces the renowned Ikenotsuyu. From the koji making to the final stages every process is completed by hand using traditional clay pots. While many modern shochus focus on being light and easy to drink this product intentionally aims for a robust profile where the fragrant aroma and profound taste of roasted barley can be firmly experienced. Inheriting the lineage of the locally beloved Tachigurumaya shochu it delivers a powerful and full bodied flavor that allows you to directly feel the rich essence of the barley and the fermentation mash. Enjoy it mixed with hot water or on the rocks to fully appreciate its deep and traditional character.
