東京狛江市
鉄板TOKIO 永瀬 悠野 様
お店の特長を理解して、様々なケアやサポートをしていただけるので、
ここまでやってくれる酒屋さんは他にはないと思っています。
籠屋をどちらでお知りになりましたか？
地元の狛江で、食材だけでなく、地元で商売をしている方達とも繋がり、
そこで仕入れたものを地元のお客様に提供する地産地消のような循環ができるお店にしたい、とずっと思っていました。
籠屋さんのことは、以前働いていた父親の店「ミートステーション」で、
従業員にも丁寧にお酒の説明や情熱を伝えてくれたことから
とても信頼感があるな、と感じていたので、地元の酒屋さんということもあり、
お酒のご相談をする形になりました。
同業他社の中から「籠屋」にお任せ頂いた最大のポイントは？
お酒の提案や説明はもちろん、蔵元の思いも伝えてくれることや
一緒に蔵元見学にも行ってくれるので、ただ教えてもらって終わり、ではなく、
自分で深堀りできる場を提供してくれるサポートが魅力です。
また、私のこだわりとして、どこでも飲めるお酒は取り扱いたくないと思っています。
籠屋さんも差別化を考えてくれていて、他のお店にはない、
ここでしか飲めないお酒を作り上げるために親身になってくれることが魅力です。
他社も含めてご検討されていた場合、籠屋と他社との違いは？
籠屋さんは、全国の蔵元さんと飲食店が繋がる場を提供してくれます。
当店のことを紹介していただいたり、蔵元さんのことを紹介くださったり、
丁寧にサポートやアフターケアをしていただけるので、
安心してコミュニティを広げることができたと思います。
また、籠屋さんと取引しているからこそ、こういった場でも
蔵元さんと打ち解けて話ができるのだと感じています。
籠屋でのおすすめ商品を教えてください。
福島県の豊国酒造さんの日本酒「一歩己 （いぶき）」と
鹿児島県の小牧醸造さんの芋焼酎「一尚（いっしょう）」です。
豊国酒造さんの「一歩己 （いぶき）」は、自分のルーツがある土地の隣町で作られているお酒として、
籠屋さんに紹介していただき、蔵元に直接お伺いして、思いを聞いたりして、
大切に取り扱いをさせていただいております。
芋焼酎「一尚（いっしょう）」 は、当時の担当者さんが情熱を持って薦めてくれたお酒でした。
焼酎の炭酸割りで飲むことを教えてもらい、そこから私が芋焼酎にハマるきっかけにもなりました。
その時に、「一尚」を一番売った飲食店にもなった、ということもあり、より販売に力を入れることになりました。
また、籠屋さん発の蔵元が集まる会で、小牧醸造の社長にもお会いする機会があり、
その年に蔵元にもお伺いし、様々なことを教えてもらい、親身な付き合いになるまでになりました。
籠屋を紹介するとしたらどんな会社だと説明されますか？
私にとって、好きな人たちが集まっている、大好きな会社です。
お店の特長を理解して、様々なケアやサポートをしていただけるので、
ここまでやってくれるところは他にはないと思っています。
当店は狛江駅徒歩1分のミートステーション2階にございます。
店内にはカウンター8席、2名様テーブル5卓。
素材にこだわった料理は地元の方を始め、多くのお客様に愛されています。
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籠屋秋元商店 営業時間
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 定休 |
10:00 ~ 20:00 |
10:00 ~ 20:00 |
10:00 ~ 20:00 |
10:00 ~ 20:00 |
10:00 ~ 20:00 |
10:00 ~ 19:00 |
販売・ご案内致しました商品は、店頭渡し又は、宅配便でお送り致します。尚、ご紹介だけにとどめさせていただいているお酒・店頭販売のみのお酒もございます。誠に勝手ながら御了承ください。
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籠屋たすく 営業カレンダー
2024年4月
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1定休 | 217:00 ~ 22:00 |
317:00 ~ 22:00 |
417:00 ~ 22:00 |
517:00 ~ 23:00 |
611:30 ~ 23:00 |
711:30 ~ 22:00 |
| 8定休 | 917:00 ~ 22:00 |
1017:00 ~ 22:00 |
1117:00 ~ 22:00 |
1217:00 ~ 23:00 |
1311:30 ~ 23:00 |
1411:30 ~ 22:00 |
| 15定休 | 1617:00 ~ 22:00 |
1717:00 ~ 22:00 |
1817:00 ~ 22:00 |
1917:00 ~ 23:00 |
2011:30 ~ 23:00 |
2111:30 ~ 22:00 |
| 22定休 | 2317:00 ~ 22:00 |
2417:00 ~ 22:00 |
2517:00 ~ 22:00 |
2617:00 ~ 23:00 |
2711:30 ~ 23:00 |
2811:30 ~ 22:00 |
| 29定休 | 3017:00 ~ 22:00 |
アクセスマップ
〒201-0016 東京都狛江市駒井町3-34-3
籠屋 秋元商店
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