［商品説明］
おりがらみタイプのひやおろしです。
フルーティーな香りとおりがらみならではの飲みごたえで、キレのある後口が特徴です。
オリが口の中でふわっと膨らみ、旨みを綺麗に増幅。こってりとした料理とも相性が良いです。
しっかりとした酒質なので、開栓してから時間を置いてもちゃんと味ノリします。
日本酒度：+4.5 酸度：2.1 アルコール17％
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 熊澤酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 神奈川県 | アルコール度数 | 17％ |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
「天青｣とは、中国の五代後周の皇帝が理想の青磁の色を表現した「雨過天青雲破処」（雨上がりの空の青さ、それも、雲が破れるようにして晴れ始めた、そのあたりの青さ)という言葉から取ったものです。その幻と言われる「雨過天青雲破青磁」のような、突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わいを目指しています。4種類の天青には雨過天青のほかに、雨上がりの「山の頂と交わる青空」を意味する千峰、「木々の緑と交わる青空｣の吟望、「風そよぐ潤った大地と交わる青空」の風露があります。
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