［商品説明］
しっかりとした味わいの濃い日本酒が好きな方へおすすめ！
飯米を使用した旨味たっぷりのできたて純米酒、
岐阜県産の食べておいしいお米「ハツシモ」で醸したできたてほやほやの新酒です。
（超地元米 蔵がある岐阜市三輪北のお米を使用してます）
酵母は岐阜県の発酵力の強いG酵母を使用しており、酸、
アミノ酸がしっかりでている旨口タイプに仕上げています。
無ろ過の瓶詰めで若干澱があり、名前の通り口の中で旨味がピチピチと跳ねる
フレッシュなしぼりたてです！
※ピッチピチと表記がございますが、発泡はしておりません。
原料米：ハツシモ（70） 日本酒度 +1 アルコール分：19 酵母：G酵母
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 白木恒助商店 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 岐阜県 | アルコール度数 | 19％ |
［蔵元情報］
創業は天保6年(江戸時代)です。、当時から岐阜のこの地で酒造業を営んでいます。昭和40年頃からは古酒造りに取り組み始めました。
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