［商品説明］
蔵元：飛良泉本舗
⽇本とフランスのアートシーンで活躍する新進気鋭のアーティスト VICTOR KAITO がエヴァンゲリオンのテーマや要素を独⾃のアヴァンギャルドな感性でアート作品に昇華させ、クールなデザインとして表現し、⽇本および世界に向けて発信するコラボレーションプロジェクト。「⾰新的な試み（＝アヴァンギャルド）」とエヴァンゲリオンを合わせた造語が『EVAN-GARDE エヴァンギャルド』です。
全量山廃で造る飛良泉だからこそできる『⾰新』。山廃造りの「重い」イメージを変えるため、麹造りを 1 から見直し、今までの山廃にはない軽やかな味わいに。純米大吟醸ながら余分な甘みをそぎ落とし、食中酒として楽しめる気品溢れる逸品。
原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：35% ALC 度数：16 度 日本酒度：-1.0 酸度：1.9
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| 原料・カテゴリー | |||
| 場所 | 秋田県 | アルコール度数 | 16 |
| カテゴリー | 1 | ||
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