［商品説明］
全国でも数蔵でしか使われていない希少米「星あかり」で醸した杜氏（製造責任者）お勧めの純米大吟醸です。星あかりの繊細で細身な特徴を活かし、フルーティーで僅かな旨味が感じられるキレの良い味わいに仕上がりました。
原料米：秋田県産星あかり 精米歩合：50% 日本酒度：+15 酸度：1.7 アルコール分：16度
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 日の丸醸造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 秋田県 | アルコール度数 | 16 |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
蔵元のある横手市は世界屈指の豪雪地帯です、日本第3位、世界第8位の豪雪地帯「秋田県」の中でも特に雪深い地域です。雑菌も繁殖しづらい過酷な生活環境下で、豊富な水脈から上質な軟水を井戸で汲み上げ、綺麗で優しい酒を目指して日々酒造りに精進しています。
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