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澤の花 超辛口純米吟醸 ささら

澤の花 超辛口純米吟醸 ささら

澤の花 超辛口純米吟醸 ささら

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[商品説明]

華やかですっきりとした香りが印象的です。口の中ではキリリとしまった旨味がサラリと流れ後キレは抜群によし!魚からお肉まで、様々な料理と合わせられる万能酒です。

[商品概要]

種別日本酒 容量1800ml / 720ml
蔵元伴野酒造 原料・カテゴリー
場所長野県 アルコール度数16%

[蔵元情報]

若い人に日本酒を飲んでほしいと日々日本酒の表現方法を意識している蔵元さんです。じんわりと染みる米の旨味が特徴です。分かり易くシンプルに ~日本酒をより身近に~がコンセプトです。

[ スタッフからのコメント ]

  • 配達営業 田中

    とびきり爽やかなお酒をお探しの方におすすめしたいのが、この「澤の花ささら」です。
    長野県佐久市の伴野酒造さんで醸される酒は長野県産「ひとごこち」や「美山錦」といった地元の県産米を使用した丁寧な酒造りをされているこだわりのある蔵元です。
    蔵が位置する佐久市は冬になると平均気温がマイナス5度を下回る厳寒の地です。また、水は八ヶ岳の伏流水を使用。そこで醸される澤の花は透明感あふれる美しい酒質となります。
    旨みのある心地よく清らかな酒造りをコンセプトに掲げる伴野酒造さんが造る澤の花はまさに食事をより一層華やかに彩ります。 
    ここで紹介するのは代表銘柄「澤の花」のささらという日本酒度+12前後まで定めた超辛口の純米吟醸酒です。果実感がほのかに香る口当たりで、特に柑橘系の優しく心地よい酸味、油を切ってくれるような切れ味が楽しめます。お刺身はもちろん、天ぷらなど揚げ物にも爽やかな余韻を与えてくれる清麗なお酒です。是非お試しください!

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