[商品説明]
徹底した手造りと品質管理による丁寧な酒造りで定評のある青島酒造。穏やかな香りと、まるみのある米の旨味をしっかりと感じられる上品な味わいです。柔らかくしっとりとした印象の味わいは、冷やから燗でもいける飲み口の良いお酒です。
穏やかな香りでコクもあり、ふくよかな旨みがある人気商品。
食事を抜群に引き立てる青島酒造の人気商品!
[商品概要]
種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
---|---|---|---|
蔵元 | 青島酒造 | 原料・カテゴリー | |
場所 | 静岡県 | アルコール度数 | 15~16% |
カテゴリー | 1 |
[蔵元情報]
「酒造りは米作りから」を信念に酒米栽培にも力を入れています。蔵は古い佇まいですが、隅々まで掃除が行き届いたきれいな蔵です。酒造りに込められる思いが見えます。食中酒として寄り添うお酒を造ります。 最高の晩酌酒を醸す青島酒造。 大井川水系の名水を仕込み水に使用し、酵母は静岡酵母、手造りによる酒造りを行っています。お米の旨みを感じ、食事の邪魔をしない飲み飽きしないお酒です。
静岡の青島酒造さんとの取引は1990年中ごろからでした。巷で「喜久酔」の話を耳にすることがあり、酒蔵に電話をかけたことが始まりです。長い電話でしたが、快くお酒を送ってくれるとのことでした。ただ半面、電話1本ですぐに取引が始まるのが不安でもあり、翌日に青島酒造さんに訪問に伺いました。 青島社長は真面目で基本を大事にしている方でした。前日の電話の中でも籠屋の情熱が伝わり取引を喜んで承諾してくれたことを聞きました。蔵を見学したときに印象深かったのは雨漏りも時々ある古い設備の中、お酒を保管する冷蔵庫だけは鉄筋を入れた完璧なものでした。それだけでお酒をいかに大切にしているかが伝わりました。正直酒蔵の外観はお世辞にもよろしくなかったのですが、見た目より中身が大事なことを改めて実感したことを今でも覚えています。取引を始めたころは籠屋で開催する地酒の会にもよく足を運んでくれて、お客様にお酒を説明してくださいました。 私が好きな「喜久酔」の商品は大吟醸です。香りも良く、キレもあり、青島社長の良さを感じる1本です。 今は息子さんが米造りにも力を入れて良い純米のお酒ができてます。 世代が変わっても「喜久酔」は真面目に基本を大事にしているお酒と感じます。
( 真ん中 青島社長 )
[ スタッフからのコメント ]
この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)
レビューはありません。
包装・のし紙のご選択
Option青島酒造の商品
Maker日本酒の関連商品
Lelated Items- 國府鶴 さくら福姫
720ml 2,310円(税込) - 國府鶴 純米
1800ml 3,080円(税込) 720ml 1,650円(税込) - 花芽実 特別純米 Crisp Sunshine 辛口
1800ml 3,300円(税込) 720ml 1,760円(税込) - 一歩己 ~秘色(ひそく)~季節品店頭限定
720ml 2,200円(税込) - 光栄菊 幾望 天然乳酸菌仕込み季節品
1800ml 3,740円(税込) 720ml 2,035円(税込) - 奥播磨 山廃純米 生 「強め」季節品
1800ml 3,630円(税込) 720ml 1,870円(税込) - 大那 純米吟醸 東条産山田錦 一回火入季節品
1800ml 4,070円(税込) 720ml 2,090円(税込) - まんさくの花 純米大吟醸 杜氏選抜 BLACK季節品
1800ml 3,520円(税込) 720ml 1,760円(税込) - 天明 純米 亀の尾65 二回火入季節品欠品
1800ml 3,621円(税込) 720ml 1,842円(税込) - 蒼空 純米吟醸 雄山錦 ひやおろし季節品欠品
1800ml 3,960円(税込) 500ml 2,513円(税込)
ご注文の流れ
Flow-
ご注文
お届け先が配送可能地域であるかを
ご確認の上、ご注文ください。 -
ご注文確定
ご注文確認後、配送の手続きを
させていただきます。 -
納品
ご注文時のご希望の時間帯に
お届けいたします。
籠屋秋元商店 営業時間
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
定休 |
10:00 ~ 19:00 |
10:00 ~ 19:00 |
10:00 ~ 19:00 |
10:00 ~ 19:00 |
10:00 ~ 19:00 |
10:00 ~ 19:00 |
販売・ご案内致しました商品は、店頭渡し又は、宅配便でお送り致します。尚、ご紹介だけにとどめさせていただいているお酒・店頭販売のみのお酒もございます。誠に勝手ながら御了承ください。
ご注文は、電話・FAX・メールで承っております。
ソーシャルメディア・関連リンク
※お問い合わせは電話もしくはWEBサイトのお問い合わせページからお願い致します。Facebook、Instagramでの商品予約、お問い合わせは申し訳ありませんが受け付けておりません。
籠屋たすく 営業カレンダー
2024年10月
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
117:00 ~ 22:00 |
217:00 ~ 22:00 |
317:00 ~ 22:00 |
417:00 ~ 23:00 |
511:30 ~ 23:00 |
611:30 ~ 22:00 |
|
7定休 | 817:00 ~ 22:00 |
917:00 ~ 22:00 |
1017:00 ~ 22:00 |
1117:00 ~ 23:00 |
1211:30 ~ 23:00 |
1312:00 ~ 21:00 |
14定休 | 15定休 | 1617:00 ~ 22:00 |
1717:00 ~ 22:00 |
1817:00 ~ 23:00 |
1911:30 ~ 23:00 |
2011:30 ~ 22:00 |
21定休 | 2217:00 ~ 22:00 |
2317:00 ~ 22:00 |
2417:00 ~ 22:00 |
2517:00 ~ 23:00 |
2611:30 ~ 23:00 |
2711:30 ~ 22:00 |
28定休 | 2917:00 ~ 22:00 |
3017:00 ~ 22:00 |
3117:00 ~ 22:00 |
アクセスマップ
〒201-0016 東京都狛江市駒井町3-34-3
籠屋 秋元商店
受付時間:10:00 ~ 19:00
籠屋 たすく
小杉 真之裕
喜び久しく酔える酒、それが喜久酔\n季節のお酒を一切出さずに、定番のお酒で勝負している一切ぶれの無い蔵元\n使用している酒米は、地図を見て喜久酔の酒造りに合った土地のお米を自ら探し、実際田んぼを見て、これだという農家さんにアポなしで飛び込み契約している。これが出来たのも、自ら米を育てているからこそ出来た事だと思います。いずれも川沿いの地域というのは共通しています。\n「この土地でしかできない酒造りを極めたい」\n県内では唯一の杜氏集団だった志太杜氏は1989年に解散してしまいました、志太杜氏が守ってきた技能は温暖な静岡の気候に合ったものでした。\n途絶えかけていた志太杜氏の技を受け継ぐ決心をし、2011年7月「志太杜氏伝承会」を立ち上げました。純米酒、本醸造酒は「志太杜氏流」の酒造りをしています。\n吟醸酒は直々に指導を受けた河村伝兵衛さんの技術を生かした「伝兵衛流」の酒造り\n徹底的に再現性を追求し、更なる深化を目指しています。