［商品説明］
通常の雁木は真っ直ぐで綺麗な旨味ですが、ひやおろしはまたちょっと違う表情です。
程よく熟成した旨味はボリューム感があり、ジューシーな甘味を感じます。
そこにちょっとした複雑味が加わり立体感のある味わいに。
冷～燗まで楽しめる食中酒に仕上がっています。
原料米 山田錦 西都の雫
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 八百新酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 山口県 | アルコール度数 | 17％ |
| カテゴリー | |||
［蔵元情報］
創業は昭和25年、山口県の東部を流れる清流・錦川は瀬戸内海に注ぎ込む手前で二股に分かれます。その一つ今津川の河畔で代々続く造り酒屋を営んでいます。酒造りとシンプルに向き合い純米酒のみの製造を行っています。
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