[商品説明]
宝山でお馴染みの西酒造が手掛けた日本酒が発売です!
8代目現当主、西陽一郎により2020年より新たに製造を開始した
日本酒になります。「目指すのは食中酒」。
米の旨味を十分に引き出しながら「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」の
それぞれが一体となり,調和のとれたシームレスな仕上がりを表現した、
柔らかな味わいの食中酒となっております。
鹿児島の地から、西酒造の考える旨さを追求した日本酒を
【天賦(TENBU)】と名付けました。
西酒造のミッションである『愛の職人集団』としての「こだわり」、
鹿児島の自然が導く「ことわり」、
そのすべては天からの授かりものであり、折り目正しく誠実に
鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求していきたいと
想いが込められています。
原料米 山田錦 アルコール度数 15度
[商品概要]
種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
---|---|---|---|
蔵元 | 西酒造 | 原料・カテゴリー | |
場所 | 鹿児島県 | アルコール度数 | 15 |
カテゴリー | 1 |
[蔵元情報]
創業160年の歴史を持つこの蔵の社是は「酒造りも農業の一環」。使用する芋はすべて契約農家で栽培された県内産で、自らも農業に参画しています。
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