［商品説明］
蔵元：知覧醸造
知覧Tea酎は、2次もろみに鹿児島県南九州市知覧町産の「黄金千貫」と
「知覧茶一番茶葉」を同時に仕込んだ焼酎です。
爽やかな緑茶の香りと、芋焼酎の豊かな味わいが奏でるハーモニーをお楽しみください。
飲み方はロック・お湯割りはもちろん、炭酸割りもおすすめです。
［商品概要］
| 種別 | 焼酎 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 原料・カテゴリー | |||
| 場所 | 鹿児島県 | アルコール度数 | 25 |
| カテゴリー | |||
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籠屋 たすく
（レストラン）
青山 光里
自分の中での焼酎の概念を良い意味で完全に破壊&再構築してくれたのがこの知覧Tea酎です。
え…お茶…緑茶ハイ？？いえいえ芋焼酎です。と、つかみはバッチリで、さらに名前がとってもチャーミング！ラベルデザインもほっこりするようなものです。
こちらを醸す知覧醸造は、知覧茶とさつまいもの名産地として知られる鹿児島県知覧町にあり、お茶農家と焼酎の蔵元という二つの顔を持っています。
地元産のお芋と自社こだわりのブレンド茶葉を使い、構想からおよそ10年をかけ試行錯誤の末誕生したというこちら。
仕込みの途中でもろみに茶葉を投入し、しっかりと染み込ませているため、香りが抜群！
緑茶の上品で落ち着いた風味を帯びながら、しっかりと芋焼酎の味わい、甘みやコク、まろやかさなどを兼ね備え、非常にバランスよくまとまった見事な逸品です。
ロックやソーダ割り、さらには牛乳割りなどもいけてしまいます！
お寿司や和菓子、甘みのあるおつまみなど幅広いペアリングが楽しめますので、ぜひお試しくださいませ！