［商品説明］
「結の香」とは、岩手県が長年研究を重ね、山田錦に匹敵する酒米を育てたい！というロマンから造られた酒米です。ぶどうのようなフルーティな香りと味わい、透き通るような喉ごしが特徴。山田錦に負けぬ素晴らしい味わいのバランスです。柔らかな米味がふんわりと優しく膨らみ、舌を優しく包み込みます。キレも良いので、スイスイと飲めます。
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 赤武酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 岩手県 | アルコール度数 | 15％ |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
明治29年創業の岩手県大槌町にある酒蔵「赤武酒造」。3.11の震災により蔵が流されてしまい、2013年に盛岡市北飯岡に新工場を落成。困難を乗り越え今は若い蔵人が活躍しています。「岩手から日本を代表する銘酒へ」2014年より日本を代表する銘酒を醸したいという想いから誕生した「AKABU（赤武）」杜氏は若き6代目 古舘龍之介さん。新しい時代に受け継がれていく酒造りを目指しています。
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