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黒潮

黒潮

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[商品説明]

東京都:坂下酒造

「黒潮」は、麦とサツマイモ、そして伊豆諸島産の焼酎の特徴である麦麹(むぎこうじ)を原材料とし、昔ながらの単式蒸溜機を使ってていねいに造られている焼酎です。
甘味があり、一般的な麦焼酎よりも骨太な味わいです。
「くさや」など個性的な八丈島の郷土料理ともよく合います。

[商品概要]

種別焼酎 容量1800ml / 720ml
蔵元八丈興発 原料・カテゴリー芋・麦
場所東京都 アルコール度数25%
カテゴリー 1

[蔵元情報]

江戸時代、八丈島では度重なる飢餓対策の為、貴重な穀類を使用する酒づくりが禁じられていました。そこへ薩摩より流人として八丈島に流されてきた丹宗庄右衛門(たんそう しょうえもん)が、自身の地元、九州でつくられているさつま芋を使用した焼酎の製造方法を伝えたことが、八丈島の島酒の原点となっています。

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八丈興発
江戸時代、八丈島では度重なる飢餓対策の為、貴重な穀類を使用する酒づくりが禁じられていました。そこへ薩摩より流人として八丈島に流されてきた丹宗庄右衛門(たんそう しょうえもん)が、自身の地元、九州でつくられているさつま芋を使用した焼酎の製造方法を伝えたことが、八丈島の島酒の原点となっています。
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