［商品説明］
『スパイスの王様』『最古のスパイス』と言われている『カルダモン』のリキュールです。上品でさわやかな香りが心地よいです。7回の試作を重ねて完成しました。ソーダ割がおすすめです！
［商品概要］
| 種別 | 梅酒・リキュール | 容量 | 1800ml / 700ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 豊永酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 熊本県 | アルコール度数 | 25％ |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
風土を大切にしたオーガニック栽培米を含めた地元球磨地方の米100％使用しています。コクのあるきれいな飲み口が特徴です。
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川口 文岳
球磨地方は､夏に暑く雨の多い稲作に適した地域で、酒蔵の密度は世界一を誇ります。その球磨地方で1986年から有機米の栽培・使用を始め、今でも球磨唯一の全量有機米に取り組むのが、豊永蔵です。有機へのこだわりは、球磨の風土を表現する思いから生まれます。有機米は栽培の工夫が大変なだけでなく、実は認証書類の申請にも労力が伴うそうです。\n\nこの「カルダモン TAKE7」は、大阪のカレー屋さんからの「カレーに合う焼酎を」という提案から生まれた商品で、エヴァが好きな遼さんにとっては「試製参号」にあたります。TAKE 7はカルダモンの香りをしっかり出すために、ベースとなる米焼酎やカルダモンの漬け方に、7回の試作を重ねたことに由来します。