[商品説明]
山椒のスピリッツで人気上昇中のAKAYANE CRAFT SPIRITSシリーズから、レモンの登場です!
国産のノンワックスレモンをたっぷり使い、AKAYANE自慢の蒸留機でじっくり垂らした風味豊かなレモンスピリッツ。
フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行き感も相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツに仕上がりました。
[商品概要]
種別 | ジン・スピリッツ | 容量 | 720ml |
---|---|---|---|
蔵元 | 佐多宗二商店 | 原料・カテゴリー | スピリッツ |
場所 | 鹿児島県 | アルコール度数 | 45% |
カテゴリー | 1 |
[蔵元情報]
蒸留にこだわりを持った鹿児島の蔵元、ドイツ、イタリア製の蒸留器を使い造られるブランド【不二才】と【晴耕雨読】が二本柱です。【不二才】は昔ながらの芋焼酎を感じられる懐かし味わい、【晴耕雨読】は米焼酎をブレンドしたすっきりとした味わいが楽しめます!
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籠屋 たすく
川口 文岳
ワールドクラスの蒸留技術で、和風のボタニカルを表現したシリーズ。\n\n赤屋根酒造所は、芋焼酎「不二才」や「晴耕雨読」でおなじみ、佐多宗ニ商店のスピリッツやジンを造る蒸溜所です。文字通り、建物は赤い屋根で、九州の南端、海を望む地にあります。\n蔵元さんがフランスに焼酎の営業に行った際に、蒸留に対する考え方や技術の深さに驚き、それ以降「オー・ド・ヴィー」(フルーツ原料のブランデーのようなスピリッツ)の作り手から、スピリッツの造り方や蒸留へのこだわりを学び、蒸留器や樽もヨーロッパ中から取り寄せています。\nもちろん、ベースは芋焼酎。ボタニカルに合わせブレンドし、貯蔵も樽と瓷を使い分けます。\n\n中でも「山椒」をオススメしたいのは、香りも味も際立っているからです。特に後味がスッキリとキレていく中にハーブの爽やかさがあり、電気ブラン好きの私にはたまりません。\n\nソーダ割だけでなく、ストレートでも良し。食べ合わせとしては、ウナギや焼鳥のタレ味がピッタリです。