[商品説明]
瓶内で二次発酵させた後で瓶火入れしています。耐圧瓶と耐圧キャップだからできる技なのですが、さすがにあまり発泡性が強いものは難しいので、ガス圧はほどほどのうすにごりです。ただ、生酒ではありませんしその分安心して持ち運びもできますので、アウトドアのキャンプ、夏には海辺も楽しいと思います。
カジュアルに楽しんでいただきたく、アルコール度14%とやや低めできりっとドライに仕上げました。
原料米:麹米/山田錦60%精米 掛米/広島県産米 真吟65%精米
日本酒度:+3程度
アルコール度:14%
[商品概要]
種別 | 日本酒 | 容量 | 500ml |
---|---|---|---|
蔵元 | 今田酒造本店 | 原料・カテゴリー | |
場所 | 広島県 | アルコール度数 | 14 |
カテゴリー | 1 |
[蔵元情報]
瀬戸内海に臨む広島県の海岸線のほぼ中央、大小さまざまの美しい島なみの風景と、穏やかな気候に恵まれた安芸津町という小さな街で清酒「富久長」は醸されます。この街は昔から杜氏のふるさととして知られ、広島県内をはじめ、各地に優秀な酒造技術者を輩出したことで有名です。そのため、一般に広島の酒どころといえば西条を思い出しますが、酒造組合や技術研究会などの様々な組織や催しが、数多くこの安芸津町でも執り行われるのです。
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