[商品説明]
たんぱく質を効率よく削る真吟精米。
軟水の軟らかさを活かし、八反草らしい酸の爽やかさとどこか自然の強さを感じさせるキレのよい味わいです。
八反草の爽やかな魅力を感じて下さい。
原料米:契約栽培八反草 精米歩合:麹60% 掛60~70%(真吟) 日本酒度 +4 Alc.14%
[商品概要]
種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
---|---|---|---|
蔵元 | 今田酒造本店 | 原料・カテゴリー | |
場所 | 広島県 | アルコール度数 | 14 |
カテゴリー | 1 |
[蔵元情報]
瀬戸内海に臨む広島県の海岸線のほぼ中央、大小さまざまの美しい島なみの風景と、穏やかな気候に恵まれた安芸津町という小さな街で清酒「富久長」は醸されます。この街は昔から杜氏のふるさととして知られ、広島県内をはじめ、各地に優秀な酒造技術者を輩出したことで有名です。そのため、一般に広島の酒どころといえば西条を思い出しますが、酒造組合や技術研究会などの様々な組織や催しが、数多くこの安芸津町でも執り行われるのです。
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