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ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ･ｸﾞﾗﾝﾚｾﾙﾊﾞ/ﾄﾚｽﾊﾟﾗｼｵｽ

レモン、グレープフルーツの柑橘系の果実の繊細なアロマ、この品種らしいハーブや若草の香りとミネラル、かすかにスパイシーなニュアンスも感じられます。

ﾉﾙﾃ

ﾌﾚﾝﾁｵｰｸ樽で約6ヶ月熟成させ、力強いアタックと、たっぷりのボリューム、粘性があり、丸く熟しすぎないタンニンがあります。

ｼｬﾄｰｻﾝｸﾘｽﾄﾘｰ/ﾒﾄﾞｯｸｸﾘｭﾌﾞﾙｼﾞｮﾜ

2014VTの熟成ボルドーです。口に含むと非常にバランスがよく、非常にやわらかなタンニンと心地よい樽の要素が感じられます。

ﾁ ｼｬﾙﾄﾞﾈ/ｱﾙﾌｧｾﾞｰﾀ

マスターオブワインの資格を持つディヴィットクリーブが造るワイン、50％は大樽で熟成し、丸みとパワフルさを出します。メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があるが、非常に生き生きと力...

不二正宗　純米　五百万石

創業1712年から明治初期に初代県知事に乾坤一と命名されるまで大沼酒造の銘柄であった「不二正宗」のご案内になります。 口に含むとフレッシュなメロン様の香りが広がります。キレが良く、暑い季節にすいすい飲...

朝日榮　特別純米

香り穏やか、やわらかな飲み口が心地良い！ 上品で軽快ながら優しいお米の旨味や酸が感じられる、まさに食事に寄り添う美酒！ 蔵元コメント 穏やかで優しく包み込む味わいと、心地よいキレの表現を目指したお酒...

朝日榮　純米吟醸

ほのかなマスカット様の吟醸香に瑞々しくフレッシュな味わい。 重くなく、凛としたキレで喉越しもよい一本です！ 蔵元コメント 透明感のある澄んだ味わいと、なめらかで凛としたキレの表現を目指したお酒です。...

クラフトマン多田　キャンティブラウン

香りもやわらかく、シルキーな味わいの甘さや旨味を表現しました。濃い色合いの料理、タレやソース、煮込みの料理とともにお楽しみください。

クラフトマン多田　スパニッシュオレンジ

甘い香りとスムーズな口当たり、なめらかでリッチな味わいを表現しました。軽い味わいの料理、塩や酸味の味付け料理とともにお楽しみください。

宝山蒸撰【玉茜】

「玉茜」はオレンジ系の品種で、栽培量が少なく、貴重なさつま芋です。 果肉は鮮やかなオレンジ色をしていて、華やかでフルーティな香りが特徴です！ アルコール度数25％

昔醸（むかしづくり）翠古 19°シー汁泡盛

限定品！１９度なので軽やか爽快な味わいです。 アルコール度数が44度の原酒を19度まで割り水する事で、旨味の成分の濁りを出します。この濁りを濾過せずに出荷するので、しっかりとした味わいを感じつつもサラ...

あべ　ユズ

阿部酒造の「おり酒」で造ったリキュールゆず酒。 阿部酒造が使う「槽」と呼ばれる絞り機では、おりを多く含んだ酒が絞られます。このおり酒を使って誕生したゆずのお酒です。おり酒由来の旨味と、ゆずの爽やかな甘...

あべ　R5BY　純米吟醸　vol.2

あべシリーズの定番純米吟醸。 定番純米酒よりもさらにクリアな味わいと酸の主張を感じられます。 原料米：新潟県産米100%　精米歩合：60%　アルコール分：13%

あべ　R5BY　純米　vol.1

あべシリーズの定番純米酒。 米の味と酸のバランスが良い、飲み飽きしないクリアな味わいの酒です。 原料米：新潟県産米100%　精米歩合：70%　アルコール分：12%

ﾌﾞｯｸﾛｰﾄﾞﾌｼﾞﾉﾕﾒ

赤ワインには肉！だと思っていませんか？タンニンが穏やかな富士の夢にはキャラメルのような濃い甘さも相性が良いです。ゆっくりする時間にオススメのワインです！

ﾌﾞｯｸﾛｰﾄﾞﾌﾞﾗﾝﾌﾞﾗﾝ

ナイアガラの酸とソーヴィニヨンブランの爽快な味わい、甘すぎない香り、とても爽やかな味わいの1本。

ﾌﾞｯｸﾛｰﾄﾞ/ｼｬﾙﾄﾞﾈ

少しとろみを感じるふくよかな味わいと冷涼な地域で栽培される酸のバランスが良いワインです。たくさんのフルーツと飲みたいのでラベルは「フルーツサラミ」のデザイン。

ｼｬﾄｰ ﾗﾙｼﾞｬﾝﾃｰﾙ

メドッククリュブルジョワのグレートヴィンテージ。程よい樽も感じられます。紫がかった濃い赤色。スパイシーなベリーに熟したレーズンのニュアンス、程よい樽も感じられます。力強く、まろやかで、熟したタンニンが...

ｶﾗﾚﾝﾀ ﾍﾟｺﾘｰﾉ

ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。全体の80％をステンレスタンク、残りの20％をオーク樽で発酵させています。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃の心地よいアロマが感じられます。

シングルモルト　駒ヶ岳　2023 エディション　※お一人様1本でお願いします。

「シングルモルト駒ヶ岳」は、良質な水と豊かな自然に囲まれた中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス信州蒸留所で造られています。「2023エディション」は、バーボンバレル、シェリーカスク、ポートカスク...

シングルモルト　津貫　2024 エディション　※お一人様1本でお願いします。

「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸留所で造られています。 「2024エディション」は、バーボン...

アラン 10年

スコットランドのアラン島にある唯一の蒸留所からつくられるスコッチウイスキーです。シトラスフルーツの香りと麦芽の自然な甘さが特徴的です。 ※お一人様1本でお願いします。

亀齢　純米八反錦92 火入　香葉

火入れ後、瓶詰めした状態で土蔵にて常温貯蔵しました。 穏かな香り、酸もあり、春から夏へ、夏から秋へと季節の移ろいのように表情が変わる味わいです。 原料米　広島県産八反錦　日本酒度　+4　酸度　1.4...

謳歌　タマアカネ

グレープフルーツやオレンジの花のニュアンスを持つアロマティックな香り。口当たりがとても滑らかで、複雑な軽いキャラメルのニュアンスと柑橘類を思わせるほろ苦さがある。水割りにすると、ほろ苦さが穏やかになり...

Antelope Sling　パイナップルとチェリー

蔵元：Antelope株式会社【滋賀県】 クラフトビールなどでも使われるサワーリングの手法を使ったサワーミード。白ワインのような上質な酸の上に、はちみつのやさしい甘さが広がります。サワーリングのため...

The Last Supper　すっぱーなミード

蔵元：Antelope株式会社【滋賀県】 クラフトビールなどでも使われるサワーリングの手法を使ったサワーミード。白ワインのような上質な酸の上に、はちみつのやさしい甘さが広がります。サワーリングのため...

乙２７°常徳屋 道中『道』全麹減圧

油取りのみのろ過なので、まったりとした果実系の味と香りが楽しめます。 全麹白・黄麹仕込みです。 原料　宇佐産ハダカ麦麹

乙３０°長雲　黒糖焼酎　【新焼酎】

青いさとうきびを思わせるフレッシュな甘味！ 通常２年以上熟成させる出荷する長雲30。 こちらの新焼酎は蒸留したばかりのできたてホヤホヤ。 長雲の特徴である濃厚な風味はありつつ、 少し荒っぽいフレッシュ...

まんさくの花　純米　山田錦70

1936年の登場以来、今なお王者として君臨し続ける「山田錦」。酒造適正が高く、まさに「奇跡の酒米」といえる品種でしょう。非常に美しい酒質で、上品なお米の甘みが感じられます。

ｵﾙｿｰﾆｬ･ｽﾋﾟﾘﾀｽ･ﾃｯﾚｱﾌﾞﾙｯﾂｫ･ﾍﾟｺﾘｰﾉ

鮮やかな麦わら色。オレンジやスパイス、ドライフラワーにアニスシードなどの香りを感じます。力強く深いが調和した味わい、非常にやわらかな口当たりです。ビオディナミ製法。

ｳﾞｧﾝ ﾀﾞﾙｻﾞｽ ｴｰﾃﾞﾙﾂｳﾞｨｯｶ-

南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と控えめながら艶のある酸味が感じられます、 ミネラル感も柔らかでリラックスして楽しめるワインです。

乙25°YAMADAICHI【One】　黄金千貫

山大一シリーズでは初めてとなるアルコール分25%の通年商品になります。 「One」はブランドの始まり。山大一ブランドを立ち上げた時にリリースしたかった味わい、ブランドの基準の味わいといえる焼酎です。 ...

乙38度　龍宮　琥珀　2023

今回の琥珀は、トップ・アフター共に洋酒を思わせるほどの樽由来の香味を感じた従来の「龍宮　琥珀」とは異なり、ブレンド割合や濾過の精度を見直し、富田酒造場の黒糖焼酎と樽とのよきバランスを求め、制限の範囲内...

乙２５°小牧　鴨神楽【赤】

合鴨農法米・白麹を使い紅さつまで醸した焼酎です。紅小牧とは酒質が異なり、ふくよかな芋の甘さがありお湯割りも美味しい焼酎となっています。

宝山　完熟芋麹全量

『芋だけで旨い焼酎を醸したい』！！芋を100％！気合は120％で造る極上の芋焼酎！ 完熟させ甘みを引き出した芋を使い、柑橘系の果物を思わせる華やかな香り。 年間の製造量はわずか3000本の限定商品です...

宝山蒸撰【綾紫】

蒸選シリーズは品種それぞれの特徴を最大限に生かすため、 品種により土の環境を変えた畑からこだわった造りのシリーズになります。 綾紫はワインのような華やかな香りで、口当たりの良さと切れが特徴です。

ﾚﾌﾗﾝ/ｼｬﾄｰﾃﾞｾﾞｻｰﾙ

複雑でボリュームがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。温暖化の影響で熟した葡萄が収穫出来るようになり、良い熟しをして、青っぽいニュアンスが抑えられるようになりました。フレッシュでミントのテイストがあ...

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｶﾞﾒｲ/ｵﾘｳﾞｨｴ ﾃﾞﾊﾟﾙﾄﾞﾝ

オーク樽で9ヶ月熟成させます。赤や黒の果実の豊かなアロマが広がります。ボリュームがあり肉厚で生き生きとした口当たりがあります。若いうちはパワフルですが、時を経ると共にタンニンは柔らかくなります。

ｼｬﾄｰ･ﾌﾙｰﾙｵｰ･ｺﾞｰｻﾝ

半分をフレンチオークの樽で6ヶ月熟成させます。輝きのあるガーネット色、カシスやブラックベリーのピュアなアロマ、繊細な樽の香り、ベルベットのようにしなやかな口当たりです。

ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ･ｳﾞｧｯﾚｸﾞﾗﾝﾃﾞ/ｸﾞﾗｯｿ ﾌﾗﾃｯﾘ

「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。華やかな香り、バラのようなニュアンス、程よいタンニン分もあり熟成ワインながらとても柔らかい...

ﾌﾟｲｲﾌｭﾒ･ｸﾛｼﾚｯｸｽ/ﾌﾞﾉﾜ ｼｮｳﾞｫｰ

輝きのあるグリーンがかったイエロー。レモンやグレープフルーツの柑橘系の果物のアロマがあります。口に含むとフレッシュなレモンの風味、そしてチョーキーなニュアンスが感じられます。洗練されたフレッシュな口当...

乙２５°江戸酎

東京都：八丈島酒造 本格焼酎「江戸酎」は八丈島で取れたさつま芋だけを使い、仕込む八丈島産の芋焼酎になります。杜氏の想いで長きにわたり眠っていましたが、ようやく念願の発売に至りました。白黄色芋系・紫色...

乙２７°粋 九十九ウルトラ

麦焼酎発祥の地「壱岐の島」。厳選された原料を使用し、黒麹をもちいて仕込み、昔ながらの常圧蒸留で仕上げました。蒸留後はタンクの中で13年以上熟成をかさねた本格麦焼酎です。時間が織りなす米麹の甘み、コクと...

乙２５°八重椿

東京都：八丈島酒造 本格焼酎「八重椿」は麦焼酎にさつま芋焼酎を少しブレンドすることによって控えめなやさしい甘さが加わりました。飲み始めは麦が香り、のど越しを過ぎるとふわっと芋の香りがする珍しい焼酎で...

ｺｰﾄﾃﾞｭﾛｰﾇﾙｰｼｼﾞｭ/ﾌｧﾐｰﾕｸｰﾛﾝ

鮮やかなルビー色、カシスやイチゴのような華やかな香り、柔らかい味わが印象のワインです。果実味も豊かでとても上品な味わいです。

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭｼｬﾙﾄﾞﾈ/ﾎﾟｰﾙｶﾞﾛﾃﾞ

ムルソーの畑で採れた完熟したシャルドネを 1 年以上かけて澱と共に熟成させて作るこの白ワインは、フルーティで豊満な果実味、豊かなミネラル、余韻の長いエレガントで洗練された後味が印象的です。

ﾃｱﾄﾛ･ｳﾞｨﾉﾛｯｿ･ﾃﾞｨﾀﾘｱ

追熟したブドウからできた濃厚な果実の旨味が特徴です！成熟してから数日間追熟したブドウを使っています、抽出濃度と糖度をあげてつくられたワインはとても濃厚な味わいです。

ｴﾓｰｼｮﾝ/ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭﾌﾞﾗﾝ

ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの畑の葡萄で、ピュリニーをメインで使用しています。樽で12ヶ月熟成させます。「村名レベルでお買い得なワイン」を目指して造っています.キャラクターがしっかりあり、レスト...

伊豆信濃ﾘｰｽﾆﾝｸﾞ辛口 SC

中伊豆自社農場産の信濃リースリング種から醸造しました。シャルドネとリースリングの交配から生まれた品種です。華やかなアロマとすっきりとした酸味が特徴。食中酒としてお料理とお楽しみ下さい！

伊豆ﾔﾏ･ｿｰﾋﾞﾆｵﾝ

静岡県伊豆市にある自社畑産のヤマ・ソービニオンを使用し、樽で発酵・熟成を行った辛口の赤ワインです。梅やハーブ、土の香りが立ち上がり、しっかりとした酸と程良い樽の風味も感じられます。伊豆の自然により育ま...