［商品説明］
蒼空の定番酒である純米酒の「無濾過生原酒」です。落ち着いた上品な香り、口当たりはシルクの様に柔らかです。無濾過生原酒なのでボリューム感はありますが、透明感と酸とのバランスが良いので程よく余韻を残して消えていきます。繊細な京料理に合わせる事ができる純米酒です。
原料米：美山錦 日本酒度－１ アルコール16.5％
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 500ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 藤岡酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 京都府 | アルコール度数 | 16％ |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
明治35年 伏見にて創業。最盛期には、八千石程のお酒を製造し、地元の人々を中心に愛されていた銘柄でした。しかし、三代目の急逝をきっかけに平成7年、藤岡酒造の歴史は一旦幕を閉じることに。 「なんとかもう一度お酒を造りたい…」と五代目蔵元・藤岡正章氏が各地の酒蔵にて勉強を重ね、酒への強い情熱により2003年に再開。最盛期には、「万長」という銘柄で8,000石の出荷量がありました。
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