[商品説明]
蒼空から数量限定の「雄町 無濾過生原酒」が入荷しました。
白桃を思わせる落ち着いた上品な香り、口当たりはシルクの様に柔らかです。
透明感のある旨味と酸とのバランスが良く、艶やかな印象。
程よく余韻を残して静かに消えていきます。
原料米:岡山県赤磐産雄町60%精米 日本酒度-1 アルコール17.7%
[商品概要]
種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml |
---|---|---|---|
蔵元 | 藤岡酒造 | 原料・カテゴリー | |
場所 | 京都府 | アルコール度数 | 17.7 |
カテゴリー | 1 |
[蔵元情報]
明治35年 伏見にて創業。最盛期には、八千石程のお酒を製造し、地元の人々を中心に愛されていた銘柄でした。しかし、三代目の急逝をきっかけに平成7年、藤岡酒造の歴史は一旦幕を閉じることに。 「なんとかもう一度お酒を造りたい…」と五代目蔵元・藤岡正章氏が各地の酒蔵にて勉強を重ね、酒への強い情熱により2003年に再開。最盛期には、「万長」という銘柄で8,000石の出荷量がありました。
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