［商品説明］
山形県産雪女神で仕込んだ原酒をそのまま瓶詰し、じっくりと冷蔵熟成させたひやおろしです！雪女神らしい、柔らかく綺麗な膨らみがありながら、旨味もしっかり感じていただける食中酒に仕上げました。長い間低温で熟成させたことによって、まろやかで奥行のある味わいを醸し出しております。同じように「旨味」のある食材と相性が抜群で、サンマや戻りカツオ、なすの揚げ浸し、松茸などの秋の味覚とともにお楽しみいただけます。
原料米：山形県産雪女神100% 日本酒度±0 酸度1.5 アルコール度数 15°
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 楯野川酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 山形県 | アルコール度数 | 15 |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
山形県酒田市に位置する酒蔵で、 楯の川酒造は庄内藩主酒井公により命名されました。 日本酒は純米大吟醸しか造っておらず、自社精米、蓋麹法、完全な妥協をしない酒造りや、その酒に対する杜氏・蔵人の姿勢は、大勢の方々の支持を受けています。 今注目の酒蔵です。
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