[商品説明]
中取り参号のテーマは”僕らの旨”。
亀の尾の特徴を生かしながら旨味と酸に着目。
天明らしい透明感と酸で全体を包み込みました。
より旨味を感じていただきつつもアルコールを原酒で14度に抑えた製造に。
イメージは、旨、辛、旨、旨、酸、そんでもってライトです。
飽きが来ないような、いつまでも楽しめる酒質に仕上げてみました。
原料米:亀の尾
精米歩合:80%
アルコール分:14
[商品概要]
種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
---|---|---|---|
蔵元 | 曙酒造 | 原料・カテゴリー | |
場所 | 福島県 | アルコール度数 | 14 |
カテゴリー | 1 |
[蔵元情報]
明治37年(1904年)、会津坂下町にて創業創業者の鈴木幸四郎氏は、地元の味噌を造る蔵で大番頭を任されていた人物でしたが、ある日、小作人が作る米の良さに着目し、独立して酒蔵を興したのが始まりです。100年を超える歴史を持つ曙酒造ですが、初代の鈴木幸四郎氏以降の記録には、3代続けて女性が蔵元を務める「女系の酒蔵」という歴史を持っています。
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