［商品説明］
春の暖かさに心地よい爽快感、自然な造りを守る蔵「仁井田本家」。
お米は有機栽培米もしくは自然米のみ使用。添加物を避け、
醸造用乳酸を使用せず白麹を使用したり生酛造りを行ったりと徹底した造りをしています。
このうすにごりは瓶内二次発酵によるガスを含んでいます。
白麹を使用しているのでサッパリでジューシーな味わい。
まるでフレッシュなりんごを思わせる吟醸香がとても爽やかです。まさに和風シャンパン！
原料米：美山錦60 日本酒度：- 酸度：- アルコール分：16％
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 仁井田本家 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 福島県 | アルコール度数 | 16％ |
| カテゴリー | |||
［蔵元情報］
1711年創業の原料米を自然米のみにこだわった老舗の酒蔵です。「酒は健康に良い飲み物でなければならない」という信条を代々受け継ぎ、日本で最初の自然酒を醸した仁井田本家は、自然米100％、天然水100％、純米100％の酒造りをしています。
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