［商品説明］
このお酒は「豊盃米」の生産者石戸谷久さんの圃場でアップグレードした特等の豊盃米を39%まで精米しており、ふくらみがある味の中に程よいフルーティーな香りがある貴賓あふれる味わいに仕上がっております。
原料米：豊盃米 精米歩合：39％ 日本酒度：-1 酸度：1.4
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 三浦酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 青森県 | アルコール度数 | 16 |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
創業は昭和５年。家族中心の小さな蔵です。岩木山・赤倉山系の伏流水と契約栽培された良質の酒造好適米を用いて、造り手の顔がみえる丁寧な小仕込みにこだわって酒造りを行っています。『豊盃米』５代目蔵元となる三浦兄弟が酒造りの陣頭に立ち、家族と地元の蔵人たちで切り盛りする、こぢんまりとした酒蔵。全国でこの蔵だけが契約栽培する酒造好適米「豊盃米」をメインに使用し、岩木山の伏流水で醸す。
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