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三浦酒造
創業は昭和５年。家族中心の小さな蔵です。岩木山・赤倉山系の伏流水と契約栽培された良質の酒造好適米を用いて、造り手の顔がみえる丁寧な小仕込みにこだわって酒造りを行っています。『豊盃米』５代目蔵元となる三浦兄弟が酒造りの陣頭に立ち、家族と地元の蔵人たちで切り盛りする、こぢんまりとした酒蔵。全国でこの蔵だけが契約栽培する酒造好適米「豊盃米」をメインに使用し、岩木山の伏流水で醸す。
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豊盃 純米吟醸 泡高(Hou-High) 瓶内二次
季節品瓶内2次発酵の日本酒となっており、発泡性の強い日本酒となっております。 スパークリングワインのように飲みやすいですが、日本酒としてのニュアンスもしっかり残っているので、 日本酒が少し苦手な方でも飲みや...
詳細はこちら300ml 1,100円(税込) -
豊盃 純米吟醸 豊盃米55
「美味しくなければ意味がない」豊盃のスタンダードな1本です。豊盃米の繊細な甘みとエレガントな香りが楽しめる、最高の食中酒です。 家族と蔵人数名で酒造りを行っている小さな蔵元。楽しい酒造りをモットー...
詳細はこちら1800ml在庫切れ 在庫切れ3,940円(税込) 720ml 2,060円(税込) -
豊盃 純米 燗して
季節品欠品豊盃から新しい提案「燗酒専用酒」です。青森乳酸菌を使い青森生酛で仕込んだ純米酒です。まずは試しに飛び切り燗（55度～60度）まで熱めにお燗をしてみてください。そこからお猪口で飲んでいるうちに冷めてきて...
詳細はこちら1800ml 2,999円(税込) 720ml 1,599円(税込) -
豊盃 純米大吟醸 豊盃米『米米』
季節品欠品このお酒は「豊盃米」の生産者石戸谷久さんの圃場でアップグレードした特等の豊盃米を39%まで精米しており、ふくらみがある味の中に程よいフルーティーな香りがある貴賓あふれる味わいに仕上がっております。 ...
詳細はこちら720ml 3,999円(税込) -
豊盃 純米大吟醸 門松セット
季節品店頭販売のみ欠品お正月へ向けて、縁起の良い門松ラベルのセット商品が発売されました。上品な香りと気品のある味わいの純米大吟醸「門松セット」。 今年は、山田穂純米大吟醸と豊盃米純米大吟醸の飲み比べができるようになりました...
詳細はこちら1440ml 5,500円(税込) -
豊盃 純米大吟醸 こぎん刺模様
季節品欠品常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。美しい香りと重層性と長い余韻を持っています。 原料米：兵庫県西脇産山田錦(特別栽培米) 精米歩合：39％ 日本酒度：+1 酸度：1.3 アルコール...
詳細はこちら1800ml 8,839円(税込) 720ml 4,539円(税込) -
豊盃 純米吟醸 月秋
季節品欠品秋の食材にマッチするように仕上げてます。夜長な季節につまみと一緒にゆっくりとお楽しみください！ 原料米：豊盃米 日本酒度 +１～+２ 酸度 1.3～1.4 アルコール16％
詳細はこちら1800ml 4,180円(税込) 720ml 2,150円(税込) -
豊盃 特別純米酒 協会８号
季節品店頭販売のみ欠品8月8日発売の8号酵母を使ったお酒になります。 トロピカルフルーツのような爽やかな香りと程よい酸、バランスのとれた1本です！
詳細はこちら720ml 1,760円(税込) -
豊盃 特別純米酒 協会７号
季節品店頭販売のみ欠品三浦酒造チャレンジタンク商品！ 豊盃米で仕込み協会6号酵母で醸した唯一無二の味わい。 7号系酵母は華やかな香りが特徴です。 原料米 豊盃米 アルコール度数16度
詳細はこちら720ml 1,760円(税込) -
豊盃 特別純米酒 協会６号
季節品店頭販売のみ欠品三浦酒造チャレンジタンク商品！ 豊盃米で仕込み協会6号酵母で醸した唯一無二の味わい。 6号系酵母は穏やかな香り、淡麗にしてソフトな酒質が特徴です。 原料米 豊盃米 アルコール度数16度
詳細はこちら720ml 1,760円(税込) -
豊盃 純米吟醸 華想い
季節品欠品青森県産酒造好適米『華想い』100％で仕込んだ純米吟醸です。 吟醸香が高く、スッキリとした味わいのお酒です。 日本酒の入門編としても入りやすいお酒です。 原料米：華想い（55）日本酒度：-1～+1 ...
詳細はこちら1800ml 4,119円(税込) 720ml 2,119円(税込) -
豊盃 純米 しぼりたて生酒
季節品欠品新酒の新鮮さや清々しさを感じるシャープな印象の純米酒です。 口に含むとお米のふくよかな旨味がふんわりと広がるやさしさと、キリリと引き締まる後口です。 フレッシュなのに味わい豊かなお酒です。 原料米：...
詳細はこちら1800ml 3,630円(税込) 720ml在庫切れ 在庫切れ1,820円(税込) -
豊盃 純米吟醸 豊盃米55 直汲み生
季節品欠品ふな口から直汲みして、すぐに直詰めするためガス感があり、 豊盃でしか飲めない唯一無二の味わいになっています。 ふな口から直接手作業でお酒を汲み、瓶詰めしています！ 本来、蔵人しか味わえなかったお酒です...
詳細はこちら1800ml 4,400円(税込) 720ml 2,200円(税込) -
豊盃 純米吟醸 山田錦55 火入れ 全量山田錦
季節品店頭販売のみ欠品兵庫県西脇市で契約栽培している山田錦100％で仕込みました。 原料米 山田錦 日本酒度+1から+2 酸度 1.4～1.5
詳細はこちら1800ml 3,575円(税込) 720ml 1,870円(税込) -
豊盃 「金『ん』」
季節品店頭販売のみ欠品純米ですがアル添酒のようにすいすい飲めるお酒に仕上げています。 原料米：豊盃米 日本酒度＋１～＋２
詳細はこちら1800ml 2,475円(税込) 720ml 1,375円(税込) -
豊盃 純米吟醸 月秋
季節品店頭販売のみ欠品秋の食材にマッチするように仕上げてます。 夜長な季節につまみと一緒にゆっくりとお楽しみください！ 原料米：豊盃米 日本酒度 +１～+２ 酸度 1.3～1.4 アルコール16％
詳細はこちら1800ml 4,180円(税込) 720ml 1,949円(税込) -
豊盃 純米 ん
季節品欠品上品な香りに綺麗な飲み口、程よい酸味と穏やかな旨み、 少し辛口でスッキリしたクセのない味わいです。 冷良し燗良しの万能酒です。 原料米：豊盃米 日本酒度+１～+2 アルコール度数 13度
詳細はこちら1800ml 2,730円(税込) 720ml 1,520円(税込) -
豊盃 純米 亀の尾 活性にごり酒 生酒 ☆店舗限定販売
店頭販売のみ欠品店舗限定販売 穴あき栓 米の旨味を十分に引き出しました。穏やかな香りと繊細さが表現されています。 こちらは活性にごり酒です。＋３℃以上での保管や、激しく振ったり、長時間寝かせて置いておくと吹きこぼれる...
詳細はこちら720ml 2,480円(税込) -
豊盃 純米吟醸 夏 ブルー
欠品酸度がちょっと高めの、夏向きのスッキリとした味わい。キリッと冷たく冷やして暑い夏にお楽しみいただける豊盃の「夏の酒」です。原料米：美郷錦 日本酒度：+1～2 酸度：2～2.1 アルコール度数：15度
詳細はこちら1800ml在庫切れ 在庫切れ4,339円(税込) 720ml 2,200円(税込) -
豊盃 特別純米酒旨辛口（ドライ）
欠品今年は豊盃流の辛口だけどあまり辛くない特別純米酒の造りに挑戦！ 豊盃では珍しく、アルコール18度原酒と高め、ロックで飲んでもオススメです！ 原料米 麹：華想い 掛：山田錦 日本酒度 +10 酸度 1...
詳細はこちら1800ml在庫切れ 在庫切れ3,999円(税込) 720ml 1,999円(税込) -
豊盃 純米吟醸 花筏
欠品ラベルは春の弘前公園のお堀の花筏をモチーフにしたラベルです。 春らしい香りと爽やかな味わいで飲みごたえがあります。 原料米 華想い 日本酒度 -2～±0 酸度 1.3～1.4 アルコール度数 16°...
詳細はこちら1800ml 4,339円(税込) 720ml 2,200円(税込)
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