［商品説明］
豊盃から新しい提案「燗酒専用酒」です。青森乳酸菌を使い青森生酛で仕込んだ純米酒です。まずは試しに飛び切り燗（55度～60度）まで熱めにお燗をしてみてください。そこからお猪口で飲んでいるうちに冷めてきて好みの温度帯を探してみてください。いろんな温度帯で香りや味わいの変化が楽しめます。
日本酒度+2.0 酸度2.2 アルコール分14°
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 三浦酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 青森県 | アルコール度数 | 14％ |
| カテゴリー | |||
［蔵元情報］
創業は昭和５年。家族中心の小さな蔵です。岩木山・赤倉山系の伏流水と契約栽培された良質の酒造好適米を用いて、造り手の顔がみえる丁寧な小仕込みにこだわって酒造りを行っています。『豊盃米』５代目蔵元となる三浦兄弟が酒造りの陣頭に立ち、家族と地元の蔵人たちで切り盛りする、こぢんまりとした酒蔵。全国でこの蔵だけが契約栽培する酒造好適米「豊盃米」をメインに使用し、岩木山の伏流水で醸す。
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