小正醸造 | 蔵元で選ぶ | 商品一覧 | 日本酒・地酒の通販なら地酒の籠屋

蔵の師魂 The Pink

パープルスイートロードを、赤ワイン仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を行いました。出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいに仕上がり...

蔵の師魂 The Orange

完熟させた新鮮な黄金千貫を使用する事で、ライチのような爽やかな果実香に、味わいはしっかりとした芋も感じられます！爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコールを前面に表現した商品です...

蔵の師魂 The Green

ワイン酵母の一つで白葡萄の品種であある「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用して発酵、蒸留した際に、メロンやバナナの様な非常に甘く、程よい酸味のある、まさに白ワインを感じるような、これまで...

極上 蔵の師魂 芋

麹蓋（もろぶた）による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留、という古式の完全手づくりの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品です。手づくり仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺...

蔵の師魂 甕壷仕込み

麹米は鹿児島県産米、芋は天皇杯や黄綬褒章を受章した東馬場伸さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品です。本格芋焼酎で「かめ壺貯蔵」をうたった銘柄の元祖であり、熟成による芳醇な香りと優しい口あたり、そして深み...

乙２５°謹醸むぎ・蔵の師魂

麦と鹿児島の伝統が融合したのが『謹醸むぎ 蔵の師魂』です。 厚みのある麦本来の風味と、熟成の深みを贅沢に楽しめる逸品です。 厳選された国内産の二条大麦を原料に、麹蓋(もろ蓋)で製麹。 一次、二次仕込み...

乙41°メロー小鶴　エクセレンス

日本初の樽熟成米焼酎「メローコヅル」 樽熟成焼酎「メローコヅル」の生みの親、二代目小正嘉之助は戦後非常に安価で消費されていた本格焼酎の価格向上を図るべく、「世界の名だたる蒸留酒が貯蔵熟成されているよう...

蔵の師魂 いもいも

「蔵の師魂 いもいも」は米麹の代わりに芋麹を使用した全量芋の焼酎です。ただでさえ難易度の高い芋麹ですが、この「蔵の師魂いもいも」は手づくり蔵である師魂蔵で、機械の力をかりずに製造している珍しい銘柄です...

蔵の師魂　新焼酎　The Orange

蒸留から3日以内に瓶詰めされたできたてほやほやの蔵の師魂です！ 通常の「蔵の師魂」は、素焼きの甕でじっくり熟成されてから出荷しますが、 この新焼酎は蒸留後3日以内に瓶詰めし、 すぐに発送するのでひと手...

乙２０°蔵の師魂　夏焼酎　ひめあやか

夏限定の芋焼酎です！柔らかくて優しい芋の香り、さらっとした飲み口と爽やかなキレ味が特徴的です。日置の地下水で20°まで加水。暖かい日の晩酌（ダレヤメ）にはピッタリの焼酎に仕上がっています。肩ラベルには...

乙37°蔵の師魂blended一尚 樽熟成

「蔵の師魂」と「一尚」のブレンデッド企画商品です！ 互いの蔵元が双方の原酒をセレクトし、樽熟成を行った後、原酒交換、 ブレンドを行った樽熟成ブレンデッド焼酎です。 互いの蔵元でしか造り出すことのできな...

乙２５°蔵の師魂　新焼酎

蒸留から3日以内に瓶詰めされたできたてほやほやの蔵の師魂です！通常の「蔵の師魂」は、素焼きの甕でじっくり熟成されてから出荷しますが、この新焼酎は蒸留後3日以内に瓶詰めし、すぐに発送するのでひと手間かか...

乙41°メロー小鶴　嘉之助フィニッシュ

樽熟成したメローコヅルを、嘉之助蒸留所のウイスキー熟成に使用したバーボン樽でさらに熟成させた樽熟成米焼酎「メローコヅル嘉之助カスクフィニッシュ2023」。 60年以上の長きに渡り培ってきた樽熟成技術と...