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佐久乃花酒造
1892年(明治25年)、小海線三反田駅(現、臼田駅)近くに創業、蔵を構える西側100ｍに千曲川の清流があり、上質な伏流水と広がる田畑で、理想的な米作りと酒造りができます。原料となる米・良質の水・造る人、この三位一体が混然と調和させ、努力精進することで爽やかさを持った酒造の蔵元。
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佐久の花 純大 ひやおろし たかね錦
季節品店頭販売のみ上品な吟醸香、米の旨みが心地よく、熟成によるやわらかさのあるお酒です。 美山錦、金紋錦の元になった「たかね錦」を原料とし、 長野c酵母(アルプス酵母)で仕込んだ純米大吟醸を冷蔵保管して熟成しました！ ...
詳細はこちら1800ml 3,520円(税込) 720ml 1,870円(税込) -
佐久の花 生酛純米原酒 宮下米
店頭販売のみ無農薬米で造るやさしい生酛のお酒です。
詳細はこちら1800ml 3,300円(税込) -
佐久乃花 生酛純米 14%
生酛仕込みの辛口の純米酒です。低アルコールですが米の旨味もしっかりと乗っており味わい深い1本です。お燗もおすすめです。
詳細はこちら1800ml 2,420円(税込) -
佐久乃花 辛口吟醸
ほのかな吟醸香と米の旨みが感じられます。呑み口がスムーズでさらさらとのど越しの良いお酒です。
詳細はこちら1800ml 2,420円(税込) -
佐久の花 秋の純米吟醸
季節品7号酵母の独特な味わいである心地よい酸と香りは熟成により真価を発揮します！ 角がとれ調和した口当たり柔らかな御酒です。 冷～常温で楽しめる穏やかな純米吟醸酒。 白身の焼き魚や油揚げなど、優しい味わいの...
詳細はこちら1800ml 3,245円(税込) 720ml在庫切れ 在庫切れ1,815円(税込) -
佐久乃花 純米吟醸
華やかな香りとしっかりと骨格のある旨味、厚みのある味わいながら綺麗な仕上がりです。
詳細はこちら1800ml 2,860円(税込) -
佐久乃花 生酛純米原酒 宮下米
「宮下米」は地元の農家宮下さんが造る農薬を使わず農地を耕さない不耕起栽培のコシヒカリです。ふくよかな米の旨味とやさしい香り、伸びの良い味わいです。
詳細はこちら1800ml 3,300円(税込) -
佐久乃花 生もと本醸造
生酛仕込みの辛口の本醸造酒です。低アルコールで軽い飲み口ですが深みも感じられ味わい深い1本です。お燗もおすすめです。
詳細はこちら1800ml 2,090円(税込) -
佐久の花 生モト純大 正木米 ひやおろし
季節品欠品長野県上田市真田の正木さんが農薬、化学肥料を使用せずに栽培した「山恵錦」を原料とし、生酛造り、長野D酵母で仕込んだ純米大吟醸。 上品な吟醸香、生酛造りによる味わいの深みが心地よく秋の夜長にゆったり飲む...
詳細はこちら1800ml 3,520円(税込) 720ml 1,870円(税込) -
佐久の花 リンゴ酸純米吟醸 39-87火入
季節品欠品このお酒は長野県酵母の一つである「リンゴ酸高生成酵母（P43-14）」で仕込みました。 重くなく、さわやかでりんごのような上立ち香と軽い甘み、 りんご酸特有の爽やかでジューシーな酸味が調和した微発泡感...
詳細はこちら1800ml在庫切れ 在庫切れ3,245円(税込) 720ml 1,815円(税込) -
佐久の花 純米吟醸 無濾過生原 袋しぼり
季節品欠品長野県産のひとごこちを原料に長野酵母C（アルプス酵母）を使用して醸した純米吟醸酒です。程よい吟醸香と米の旨味、ジューシーな酸味のバランスも良く、なめらかな酒に仕上がっております。
詳細はこちら1800ml 3,410円(税込) -
佐久の花 純米大吟醸 愛山
季節品店頭販売のみ欠品原料米は兵庫県産の愛山を、酵母は長野ｄ酵母を使用しました。 米の旨さと爽やかな吟醸香、ジューシーな酸味が調和しています。 ラベルは愛山の「あい」にちなんで藍色の紙にピンクの箔押しにしました。
詳細はこちら1800ml 4,620円(税込) 720ml 2,750円(税込) -
佐久ﾉ花 Spec d 自家水田 山恵錦
季節品欠品spec dの「山恵錦」バージョンです！ 自家水田で栽培した山恵錦を59％精米した試験醸造です。 吟醸香と甘み、酸味がﾊﾞﾗﾝｽし、上品な味わいのお酒に仕上がっています。 原料米 長野県産山恵錦 ア...
詳細はこちら1800ml 2,860円(税込) 720ml 1,650円(税込) -
佐久の花 夏の大吟醸
季節品欠品香りと酸のバランスが良く、特にさわやかな酸が心地よく感じられる味わいです、 3種類の酒をブレンドして14度まで加水した夏に合う爽やかな飲み口のお酒に仕上がりました。 味わいに厚みを出すため、純米大吟醸...
詳細はこちら1800ml在庫切れ 在庫切れ3,520円(税込) 720ml 1,925円(税込) -
佐久の花 純大 たかね錦
季節品店頭販売のみ欠品袋吊りしたお酒と通常のしぼりによるお酒をブレンドしました。 袋吊りの上品さとしぼりの旨味を感じられるお酒です。 原料米 長野県産たかね錦
詳細はこちら1800ml 3,795円(税込) 720ml 2,046円(税込) -
佐久の花 純大 たかね錦 おりがらみ生
季節品欠品心地よい吟醸香と上品な旨味、爽やかな酸味のある味わい。 原料米 長野県産たかね錦
詳細はこちら1800ml 3,520円(税込) 720ml 1,870円(税込) -
佐久の花 純米吟醸 直汲み裏ラベル
季節品欠品爽やかさのある香りと酸味が直汲みの微炭酸で締めくくられます！夏向けの味わいで爽快さっぱり！ラベルは、酒造りの裏の季節に飲んで頂く酒！という意味で、佐久の花の文字を反転させたラベルになっています。
詳細はこちら1800ml 3,245円(税込) 720ml 1,815円(税込) -
佐久の花 辛口吟醸 無濾過生原酒
季節品店頭販売のみ欠品香りは佐久の花さんらしいパーっと華やぐ香りです！しかし、口の中ではかなりシャープ！キレキレです！ほんのりと感じる優しい米味と、最後の潔い切れ味が光ります。口当たりも良いのでスイスイいっちゃいます。
詳細はこちら1800ml 2,640円(税込) 720ml 1,485円(税込) -
佐久の花 生酛純米 無濾過生原酒
季節品欠品優しくおだやかな香りとキレの良い酸があります。バランスの良い味わいで幅広く料理に合わせやすい酒質です。
詳細はこちら1800ml 2,860円(税込) 720ml 1,650円(税込) -
佐久の花 純吟 無濾過生原酒 直汲み specD 自家水田米
季節品欠品原料米の“ひとごこち”は全て、佐久の花酒造さんの自家水田で栽培したお米です。 苗つくり・田植えから収穫まで佐久の花酒造の杜氏・蔵人さんが世話をして育てています。 香りよく、爽やかな味わい。 しぼりたて...
詳細はこちら1800ml 3,245円(税込) 720ml 1,815円(税込) -
佐久の花 純吟 39-87 うすにごり
季節品欠品このお酒は長野県酵母の一つである「リンゴ酸高生成酵母（P43-14）で仕込みました。うすにごりは39-87のおりがらみタイプでガス感のあるお酒です。リンゴのような上立ち香と重くないきれいな甘み、リンゴ...
詳細はこちら750ml 1,760円(税込) 375ml 888円(税込)
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